Фини кето ябълкови торти с хрупкава канела се рони - Бъмбъл в Кетоланд
Bumblebee, 24 октомври 2019 г.
Фини кето ябълкови торти с хрупкава канела се рони
За мен ябълките са олицетворение на есента - дори сладките плодове отдавна да се предлагат в супермаркетите целогодишно. За мое съжаление обаче вкусният плод наистина е с високо съдържание на въглехидрати, така че ябълките попадат в категорията „грях“ за кето ... 🙄
Има десетки видове ябълки, които са розови растения. Твърди се, че по-старите сортове имат по-малко въглехидратно съдържание от другите - но тъй като хранителната информация, която може да се намери в Интернет, е много противоречива, използвам - когато вече предизвиквам бога на въглехидратите и приготвям ястие с ябълки - любимият ми сорт Гала Въглехидрати или не ... .🤪
За да могат тези вкусни ябълкови тарталети да изглеждат наполовина подходящи за кето, ябълковата смес се „разтяга“ с много течност - и на всяка тарталета се дава само около супена лъжица ябълков пълнеж. Така че вкусът на ябълката определено е налице и удоволствието е гарантирано, и въпреки това вие оставате в рамките на разумната KH рамка.
Тъй като относително високото съдържание на въглехидрати в киселото мляко, сметана и Ко за сметаната в тази сладкарска фабрика не могат да бъдат пренебрегнати.
И накрая, бадемовото брашно, което предпочитам да използвам в моите ястия (тъй като DM за съжаление извади от гамата си най-доброто бадемово брашно в света!), Не е съвсем „без“: дори има относително голям брой въглехидрати - общо 9,0 g въглехидрати на 100гр ...., но това е най-доброто бадемово брашно в момента на пазара, така че с удоволствие приемам допълнителните въглехидрати ... 😉
Още по-радостно е, че тези ябълкови тарти са не само отлични на вкус, но и представляват сладко удоволствие, което понякога можете да си позволите като кетариан:
Tadaaaaaaaa, 8 грама въглехидрати на парче (И не бих искал да не споменавам, че такъв единичен тарт е доста чист, така че е по-голям от обикновено парче торта - алтернативно можете да изпечете голяма торта от него. След това получавате 12 парчета торта с 6 грама въглехидрати на порция 🤩) ....
Между другото, канелата се разпада много вкусно! Моля, обърнете внимание, че за тарталетките се изисква само около една трета от произведеното количество. Можете да използвате останалата част от трохите за други цели - или я смачкайте веднага, хапете като хрупкава заливка в кисело мляко с горски плодове или я смилайте на ситно и или я използвайте като добавка на трохи за вкусни кнедли с извара, или или ....
Въпреки това използвате стреузела - те добавят стойност към всяко ястие ...!
Моля, не позволявайте на дългата рецепта да ви отблъсне - тя просто изглежда много, всъщност тортите се извикват бързо ... и се изяждат още по-бързо 😉
И така, пожелавам ви късмет и много удоволствие!