Filet mignon 30 рецепти, на които да се насладите със затворени очи Current Woman The MAG

Свинско или телешко, филе миньон е едно от редките парчета. Мек и мек, може да се приготви по много начини: ето 30 рецепти, които ще подхождат на всеки !

рецепти

Много нежно парче, разположено в предната част на бедрото на животното, филе миньон е избрано парче свинско или телешко месо. Със своята нежна и сочна плът тя е единодушна. Едно е сигурно, филето миньон е подходящо кръстено! Лек, изискан и нежен, не можем да го победим.

Филе миньон по света

Знаете ли, че филе миньон няма едно и също име във всички страни. В англосаксонските страни филе миньон не е нито свинско, нито телешко, а телешко. А в Квебек филе миньон е говеждо, а нашето филе миньон се нарича "filet de porc".

Как да готвя филе миньон ?

Вкусно парче, филе миньон се приготвя лесно и е оригинално ястие за честванията в края на годината. Просто трябва да знаете как да го настаните. Всъщност вкусът му не е твърде изразен, можете да оставите въображението си да говори. За по-небрежно хранене е достатъчен обикновен пипер сос. За хранене, което ще впечатли гостите ви, не се колебайте да го приготвите на кора с гъбен сос. Направете го по-шикозен, като го приготвите с сморци и манатарки например и е с ниско съдържание на мазнини. Можете да го направите алчен, като го придружите със сос Рокфор или например бекон !