Филе от треска с ниско съдържание на въглехидрати

Рибите са от голямо значение за тях ниско съдържание на въглехидрати Диета, те съдържат ценни рибени масла и лесно смилаем протеин. Силно се препоръчва филе от треска.

Порт: 4-ти
Време: 45 мин
Състояние: светлина
ккал: 593
KH: 22 гр
Д: 45 g
В: 29 гр

Кухненски уреди

съставки

700 г филе треска
50 г масло
100 г пармезан
100 г галета
10 коктейлни домата
3 пролетни лука
1 стрък кервиз
1 стрък мащерка
2 стръка магданоз
2 стръка копър
морска сол
пипер
200 мл бяло вино
4 супени лъжици зехтин

подготовка

Разтопете масло в тенджера. Измийте билките, подсушете и нарежете на ситно. Измийте доматите и разрежете наполовина. Измийте и почистете младия лук и нарежете на пръстени.

Смесете разтопеното масло с галета, пармезан, зехтин и билки в ключ. Загрейте фурната до 210 ° C.

Измийте филетата треска и подсушете. Намажете устойчивия на фурна съд с малко масло, сложете филетата в него, подправете със сол и черен пипер и го залейте с бяло вино. След това разпределете галетната смес върху филетата.

Печете тигана на 2-ра решетка при 210 ° C отгоре/отдолу, загрейте в продължение на 20 минути, докато филетата се сварят и кората стане златисто кафява. Непосредствено преди края на времето за печене, добавете наполовина доматите и младия лук във формата. Преди да сервирате, залейте филетата треска със зехтин, ако желаете.

* цялата хранителна информация се изчислява на порция