Филе от сьомга в солена кора и сметана; Сладък чесън за 4 души - Elle à Table Recipes

Съставки

  • 1 1 кг филе от сьомга
  • 100 г скилидки чесън
  • 1 децил мляко
  • 2,5 децилитра прясна сметана
  • 100 г картофи
  • сол пипер
  • 600 г варено червено цвекло
  • солено тесто:
  • 500 г брашно
  • 250 г едра сол
  • мащерка
  • риган
  • 8 белтъка

Подготовка

За да подготвите вашата солено корично филе от сьомга с мек чесън крем:

кора

Направете соленото тесто. За целта смесете брашното, едрата сол, мащерката и майорана, след което добавете белтъците. Работете всичко, за да получите твърдо тесто, което може да се намаже с валяк. Разточете това тесто във форма на правоъгълник.