Филе от сьомга с броколи, картофи и сос от копър от нолдин

  • картофи

Филе от сьомга с броколи, картофи и сос от копър

съставки

  • 500 г цветя броколи или романеско, нарязани на парчета с размер на хапка
  • 500 г вода
  • 1 куб зеленчуков бульон
  • 800 г картофи, нарязани на парчета с размер на хапка
  • 1 лимон
  • 600 г филе от сьомга, прясно, без кожа, на 4 равни ленти
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка пипер
  • 1 връзка копър, прясно
  • 100 г крем

45мин
лесно

подготовка

Поставете броколите или романеско във Varoma, добавете водата и кубчето за запас в купата за смесване, закачете във вложката за готвене, претеглете картофите, поставете Varoma и 12 минути/вкус/ниво 1 предварително готви.

Разтрийте лимоновата кора и изцедете сока. Овкусете сьомгата със сол, черен пипер, лимонов сок и кора, поставете в рафта на Варома и покрийте всяка с клонка копър.

След предварително приготвяне внимателно поставете рафта Varoma в Varoma и 14 минути/вкус/ниво 1 завършете готвенето.

Поставете Varoma на една страна, извадете готварската вложка, изпразнете купата за смесване и съберете течността за готвене.

Поставете 300 г течност за готвене - напълнете с вода, ако е необходимо - 100 г варени картофи, сметана и останалия разтвор в смесителната купа, 30 сек/ниво 4-6-8 Пюрирайте на етапи, подправете със сол, черен пипер и лимонов сок и сервирайте с риба, зеленчуци и картофи.