Филе от пуйка на пара, рецепти

пуйка

  • Порции: 3
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 40 минути

Филе пуйка на пара

Разнообразни зеленчуци се съчетават с крехко и сочно месо. Ястието се абсорбира лесно от тялото и изпълва с енергия.

  1. Нарежете измитото филе по протежение на зърното на 1-1,6 см пръчици, намажете със сол и черен пипер.
  2. Нарежете лука на половин пръстени, морковите на тънки филийки, черен пипер на ивици.
  3. Поставете парчетата месо в купа, сложете нарязаните зеленчуци отгоре, задайте режима на "пара" и времето за 30-40 минути.

Ако нямате параход, можете да използвате обикновен гевгир или метално сито. Поставете сито върху саксии с вряща вода, така че дъното да не докосва водата, поставете филето със зеленчуци, покрийте и запарете за 30-40 минути.

Пуйка на пара с домати

  • Турция - 500 гр.
  • Домати - 300 гр.
  • Карфиол - 170 гр.
  • Моркови - 2 броя.
  • Лук лук - 2 броя.
  • Сол, черен пипер - на вкус.

  1. Нарежете измитото месо на големи кубчета, сол и черен пипер, сложете на дъното на купата на парахода.
  2. Нарежете морковите на ивици, лука на парчета, карфиола разделете на парчета, разпределете всичко това равномерно върху месото.
  3. Нарежете доматите на пръстени, подредете отгоре, задайте режима на "пара" и варете 40-45 минути.