ФИЛЕ ОТ КРЕСТ С РЕЦЕПТ СЪС СКАРИД

Бърза и лесна рецепта за ястия от Fait

Време за подготовка:

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

Здравейте всички,

лъжици зехтин

2 филета костур

20 cl лек крем

1 чаша бульон от скариди

4 супени лъжици зехтин

4 супени лъжици брашно

Сол и черен пипер на вкус

1 кубче пилешки бульон

Подготовка:

Поставете главите на скаридите в тенджера, покрийте с вода и намалете до половината. Преминете на китайски и резервирайте. Шалотът се зачервява в лъжица зехтин. Залейте с бульона от скариди.