Филе Миньон с ябълки и; подправки, кафяв ориз - Мари Клер
Добавете към Corbis Favorites
Практическа информация
- Брой хора 4
- Време за подготовка 5 минути
- Време за готвене 30 минути
- Степен на трудност Лесно
Съставки
800 г филе миньон
6 ябълки
1 C. до s. зехтин
1 глава лук
2 чаши сайдер
1 C. до в. канела
2 скилидки
2 с.л. до s. накълцан магданоз
250 г кафяв ориз
сол; пипер
Стъпки
Загрявам олиото в гювеч и настържете лука за 2 минути, като разбърквате. Цвят филе миньон от всяка страна за няколко минути. добавете канела, карамфил, сол и черен пипер, вода с ябълково вино, след това покрийте гювеча и оставете го да се готви 20 минути на умерен огън.