DCNews Sarmale; n зелеви листа, дуп; повторно; и към Sc; rl; Теску

Начин на приготвяне

листа

Нарежете лука на ситно, след което го сложете в тиган, докато стане леко златист. След това оставете леко да се охлади.

„След това го смесваме с каймата, предварително измития ориз, мащерка, сол, черен пипер. Междувременно избираме най-красивите листа от кисело зеле. Сгъваме внимателно съдържанието. След като приключим с приготвянето на сармалетата, нарязваме киселото зеле и го смесваме с бульон ", казва, според retetepractice.ro, готвач Скарлатеску.

Поставете щедро парче пушено в саксията за сармали, така че сармалалите да уловят специален аромат.

„Време е да сложим всичко в гърнето. Първо поставяме слой зеле, върху който добавяме няколко дафинови листа, след това в средата поставяме щедро парче пушено месо и започваме да слагаме слой сармале. Повторете със слой зеле и слой зеле, докато напълним тенджерата. Добавяме вода и малко олио, след което ги слагаме във фурната ”, каза той.