Фиксирана нощ - Общи
Най-голямото предизвикателство за човешкото тяло е, когато сме нарушени от нормалния ритъм на живот и сме принудени да не спим през нощта поради графика на работното място.
Още по-голямо предизвикателство е храната, в този специален случай.
Как бихме могли да бъдем съгласувани с Fix в този случай? Казвам, че е съвсем просто, ако планираме храненията си предварително (както в случая с фиксирания ден, всъщност, ВРЕМЕТО на планиране на храненията ни води до целта и получаваме желания резултат). Ето защо Food Journal е идеален да бъде съставен предварително, а не в края на деня.
Ако през деня ще имаме основните хранения в 7, 13 и 19, а закуските в 10 и 16, ако работим през нощта, ще трябва да определим графика си според времето, в което се събуждаме.
Много е важно да почивате (възстановявате) след един работен ден и за правилното функциониране на тялото. Както и правилната хидратация. За някои може да е достатъчен сън от 5 часа или 6, но средната препоръчителна продължителност след многобройни проучвания за здравословен сън е между 7-9 часа. Следователно средно 8 часа така пътувани. И така, след като се върнем от работа, ще спим 8 часа.
Денят има 24 часа (въпреки че понякога бихме искали да имаме повече).
- 12 часа остават за фиксирани (и ние организираме храната си в този интервал, съгласно принципите на фиксирани 3 хранения и 2 закуски, не забравяме хидратацията! - вода или неподсладен чай!)
- 8 часа за сън, както казах, че имаме нужда от почивка
- Математиката ни предлага още 4 часа (2 часа може би ги правим на път за работа, нека направим максимум 3)
- И тук имаме 30 минути за движение;-). Тъй като в здравословния начин на живот движението играе много важна роля!
Не можем да дадем фиксиран график за хранене, ще дам само пример:
работен график 00:00 - 08:00
закуска в 20:00 (30 минути след събуждане)
През седмицата, когато работите през нощната смяна, би било идеално да изберете храни, които са много по-лесни за смилане, естествено храносмилателните процеси през нощта се забавят или дори липсват. Изберете салати с източник на протеин, кисели млека с високо съдържание на протеин, кефир, ако можете зеленчукова супа с постно пиле, за закуски ядки или семена, плодове с нисък гликемичен индекс (плодове - особено къпини, боровинки, малини, ябълки, череши, ягоди, круши, кайсии, киви, пъпеши, праскови, грейпфрут). Все още се нуждаем от енергия, в зависимост от свършената работа. Закуската трябва да бъде възможно най-последователна и разнообразна!
Нищо не е просто или лесно, но ако всичко беше лесно, къде би било удовлетворението, когато постигнем това, което сме си поставили за цел? Особено след като полагаме усилия за себе си!
В заключение, както обикновено ви казвам да имате търпение, смелост и радост!
Така ще имаме здраво тяло, ясен ум и спокойна душа!
Кристиян Паюкуша
Личен начин на живот готвач