Фемина Бъдете внимателни, когато препичате калориите в него; алкохол
След тежък работен ден, на празнични събития или за да се отпуснем пред телевизора: бързо завършваме с бира или флейта шампанско в ръка, когато се забавляваме или искаме да се отпуснем. Но често забравяме напълно, че алкохолът съдържа много калории.
eBalance писане
Със седем калории на грам алкохолът съдържа почти два пъти повече енергия от грам въглехидрати или протеини. Следователно това е вторият най-богат на енергия елемент след мазнините (девет калории на грам). Освен това много алкохолни напитки също съдържат захар и мазни съставки като сметана или кокосово мляко.
Калории в алкохола: Бирата и нейните сестри бавно отслабване
От съществено значение е да вземете предвид високото енергийно съдържание на алкохол в ежедневния си баланс. Дори онези, които осигуряват ограничен прием на калории и повишена физическа активност, често откриват, че консумацията на алкохол необяснимо задържа отслабването. Това явление е следствие от няколко телесни механизма: когато човек е консумирал алкохол и по-специално бира, гликогеновите резерви в черния дроб са напълно наситени. Тогава тялото използва само тези въглехидратни резерви и вече няма нужда да черпи мазнини за енергия.
Подобно на въглехидратите и мазнините, алкохолът се метаболизира в черния дроб. Това явление може значително да ограничи изгарянето на мазнини, независимо от абсорбираното количество. Това явление се дължи на алкохолната дехидрогеназа (ADH), ензим, отговорен за разграждането на алкохола в стомаха и черния дроб. Влиянието на ADH върху изгарянето на мазнини варира при отделните индивиди и зависи от генетичния им състав и пола им. Хората със скандинавски или монголски произход и мъжете обикновено произвеждат повече DHA и понасят алкохол по-добре от хората от азиатски и африкански произход и жените. Можете субективно да оцените влиянието на ADH върху вашето тяло. Ако имате впечатлението, че реагирате силно на въздействието на алкохола, може да заключите, че консумацията на алкохол има по-голямо влияние върху изгарянето на мазнините във вас.