FD Фитнес консултант Здравословни рецепти Пъстърва Gravlax
Пъстърва гравалакс
Порции: 3
Време за подготовка: 20 минути
Време за охлаждане: 24 часа
Съставки
- 300 г прясна пъстърва
- 2 с.л. портокалова кора
- 1 C. лимонови кори
- 2 с.л. супени лъжици пресен копър
- 3 с.л. супена лъжица захар
- 2 с.л. сол
- 3 с.л. прясно изцеден портокалов сок
Сос
- ½ чаша сирене кварк
- 1 C. лимонов сок
- 1 C. супени лъжици пресен копър