Фасул във вашата собствена градина БЛОГ
Пролет е и дори да е доста неудобно навън, има няколко неща, които можете да направите сега в градината или за градината. На уебсайта на фондацията anstiftung & ertomis има хубав фенологичен календар с препоръки за време за сеитба, грижи и реколта. За мен тази година беше взето решение да опитам различни видове боб. В допълнение към пресния зелен фасул, който много харесвам, семената могат да осигурят важно снабдяване през зимата.
Самите семена на боб са не само здрави, но и красиви за гледане. Защото семената имат невероятно разнообразие от форми и цветове. Поръчах семена онлайн от Flail. Flail е асоциация на биологични ферми, които предлагат стари и нови сортове, устойчиви на семена и органични.
Тъй като бобовите растения харесват топло, семената или разсадът не трябва да се засаждат в градината до 20 май, около седмица след ледените светци. Тогава нощната слана е малко вероятна. Сеитбата може да се извърши до юли. Това води до засилено сеитбообращение и следователно до дългосрочно снабдяване с пресен боб.
Растенията са и привлекателни, защото можете да ги берете отново и отново, което означава, че реколтата от боб може да отнеме много време. Миналата година намерих това за много полезно и ще го направя отново тази година.
За съжаление суровоядците не могат да се насладят на боб. Защото преди консумация трябва Фасул за готвене. Това унищожава отровния фазин. Времето за готвене трябва да бъде най-малко десет минути, като 15 минути играете на сигурно място.
Фасулът, както и другите бобови растения, е предопределен за консумация в края на есента и зимата поради добрата си съхранение, но изглежда е забравен донякъде. Традиционният широк бял боб в супата не е по вкуса на всеки. Сега има разнообразни и вълнуващи рецепти за пасти и намазки.
Така че моята препоръка: преоткрийте зърната. Фасулът е много хранителен и с високо съдържание на растителни протеини. Поради това преди са били считани за „месо на бедняка“. Дори днес фасулът и другите бобови култури са в състояние да допринесат значително за доставките на дома.
Преди нещата наистина да започнат в природата, времето в оранжерията или просто у дома на перваза на прозореца може да се използва за придвижване напред. В момента е много време да се режат живи плетове и дървета. Направих това и също засадих три нови овощни дървета. Надявам се дърветата да растат добре.
Междувременно посетих и нашия градинар в Zeesen. В разговор научих, че е време да засея ранни моркови. В противен случай се изисква много подготовка. Почвата се нуждае от хранителни вещества и всеки, който иска да обогати почвата по естествен път с органични вещества, копае под изгнил компост или тор. Това е много работа, но носи желаната възвръщаемост - по естествен начин.
Градинарят ми показа и оранжерията. Там доматите са предпочитани. Доматите на снимката по-горе все още трябва да се набодат. Това означава, че растенията, които са твърде близо един до друг, са внимателно отделени едно от друго и презасадени с прясна почва и повече пространство.
Когато растенията пораснат добре и замръзване вече не се очаква, доматените растения се поставят на полето. Между другото, ако поставите растенията малко по-дълбоко в земята, това поддържа силно образуване на корени.
Градинарят засажда картофи на открито още на 10 април. За да върви по-бързо, той покълва клубените около две или три седмици преди това.
За сбогом взех букет пресен копър. Направих от него вкусно копър масло.