Факти за млякото, които със сигурност много хора не са познавали досега в земеделието, селското стопанство и храните

Млякото е важна и неизбежна храна и суровина. Съдържа множество витамини и минерали, наред с други хранителни ползи. В Европа консумацията на мляко на глава от населението също е висока според световните стандарти (много над 150 кг/глава на година), което се доказва от факта, че млякото представлява 9% от хранителния прием на енергия. В допълнение към потребителите не трябва да се забравя и другата страна, тъй като тя също е важен продукт за фермерите, тъй като млякото осигурява поминък или добавка към доходите на много малки производители.

факти

ФАО събра в инфографика какво си струва да знаете за консумацията и производството на мляко, както и за хранителната значимост на млякото. Инфографиката, озаглавена „Факти за млякото“, стана достъпна на унгарски в Световния ден на млякото, т.е. на 1 юни. Между другото, ФАО е основният покровител на Световния ден.