Зеле, пълнено с две сьомги

  • зелеви листа

За 4 човека

Подготовка: 20 минути

Готвене: 25 минути

Състав:

16 големи зелеви листа

500 г филе от сьомга без кости, без кожа

4 големи филийки пушена сьомга

1 малка връзка кервиз

1. Измийте, подсушете и изтънете кервала.

2. Измийте зелевите листа. Потопете ги за 10 минути във вряща подсолена вода.

3. Отцедете ги, резервирайте 8, а останалите нарежете на ситно.

4. Нарежете филето от сьомга на кубчета, след което ги добавете към накълцаните зелеви листа.