Езикова салата с майонеза; Изтегляне на рецепта
Състав:
20 dkg варен, пушен телешки език, 2 средно варени картофа (приблизително 20 dkg), 1 варено яйце, половин глава салата, 8 супени лъжици майонеза (половината може да е заквасена сметана), 0,5-1 dl вода, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка пудра захар, 1 мока лъжица сол, половин мока лъжица смлян черен пипер, половин връзка магданоз, 1 чаена лъжичка 6% естрагон
1. Нарежете на тънки ивици оголената кожа, обелените варени картофи, обелените варени яйца и измитата салата.