Ежедневна консумация на зеленчуци и плодове - какви ползи можете да очаквате

Всички знаят, че яденето на зеленчуци и плодове е важно по няколко причини, но ново проучване добавя и защита срещу сърдечни заболявания в списъка.

консумация

Анализирани са данни от над 300 000 души от 6 европейски държави. Участниците на възраст между 40 и 85 години са били проследявани в Европейското проучване на рака и храненето средно 8,5 години.

Според статия в изданието на European Heart Journal от 18 януари 1636 души са починали от исхемична болест на сърцето, най-често срещаната форма на това заболяване и водеща причина за смърт на нашия континент. Пациентите с това имат нарушена циркулация на кръвта в сърцето, причинявайки ангина, гръдна болка и инфаркт.

Здравословно хранене

Проучването установи, че тези, които консумират най-малко осем порции зеленчуци и плодове на ден, имат 22 процента по-малък шанс да умрат от исхемична болест на сърцето, отколкото тези, които са се качили на чиниите си по-малко от три пъти от тези храни.

Порция беше определена на 80 грама, което съответства на по-малък банан, средна ябълка или малко парче цвекло.