EXPRESSI в теста за вкус Колко добри са капсулите от ALDI SÜD
Как е вкусът на кафето от капсулите EXPRESSI? Разглеждам този въпрос в моя тест за вкус днес. Новата капсулна кафе машина EXPRESSI, която ALDI SÜD продава от края на октомври, ми направи добро впечатление в теста.
Харесвам напитките EXPRESSI, но ако мислите сами да закупите машина EXPRESSI, ще искате да научите повече за нея. Днес затова докладвам за личния си опит с деветте вида напитки от гамата EXPRESSI към днешна дата.
Току-що умишлено използвах думата „видове напитки“, а не „видове кафе“, защото EXPRESSI може да се използва за приготвяне на еспресо, лунго, лате макиато и капучино, както и какао. Преди да вляза в подробности за деветте вида, бих искал да отбележа: EXPRESSI, предлаган от ALDI SÜD, е порционна кафе машина от системата K-fee.
Това означава, че има съвместими капсули от други доставчици, които също използват системата K-fee. Такива капсули се предлагат дори директно под марката „K-fee“. Трябва обаче да знаете откъде да ги вземете. По този въпрос ви препоръчвам статия на kaffeekapselmaschine-vergleich.de, където само миналия месец въпросът беше къде можете да закупите капсули K-fee. Но сега за теста за вкус!
Три вида еспресо
В момента ALDI SÜD има три вида еспресо, три вида лунго и по един тип за приготвяне на капучино, лате макиато и какао. Започвам теста със сортовете еспресо, чийто интензитет оценява доставчикът по скала от 1 до 12.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Ливиньо (сила 6): Дори по време на приготвянето, това еспресо прави добро първо впечатление с леко сладкия си аромат. На уебсайта www.mein-expressi.de пише за „Ливиньо“: Тялото и печените нотки са балансирани и допълнени от плодова киселинност и леко ядкова сладост. „За моя вкус еспресото може да е малко плодово, но ореховото Чувствам сладостта много добре - и много ми харесва - не на последно място, защото до голяма степен компенсира горчивите нотки. “Livigno” е моят фаворит сред трите вида еспресо.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Реджо (сила 9): Според ALDI SÜD, това еспресо има „цяло тяло с нотка на плодови и горски нюанси. Това е интензивно, балансирано еспресо със силна киселинност и ясни печени аромати. „Бих говорил само за лека киселинност, надявах се за повече тук - но поне! Харесва ме мекото, кадифено усещане за уста на „Реджо“, което го прави по-малко горчив. Въпреки това изглежда много мощно, което е добре, ако харесвате нещо подобно.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Ристрето (сила 10): Черната опаковъчна опаковка предава посланието дори на рафта: Внимание, силен вкус! А сортът „Ристрето“ все още е вкусен, когато се приготвя като еспресо с 45 ml вода (стандартно при EXPRESSI), а не само с 25 ml вода. ALDI SÜD пише на mein-expressi.de: „Сладко-плодовият вкусов профил, нотките на тъмно горчив шоколад и силните печени аромати се комбинират, за да образуват типично интензивно италианско еспресо.“ Е, това се прилага малко плътно и успях да тествам нотката на горчив шоколад не вкус. “Ристретото” изглежда тъмно, силно, но също кремообразно, кадифено и деликатно пикантно.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Три вида лунго
Като цяло предпочитам еспресо пред лунго, защото разширените еспресо често имат твърде малко вкус за мен. Харесвам трите сорта Lungo за EXPRESSI над средното, защото не забелязах никакъв вкусов дефицит в тях.
Амалфи (сила 4): Лунго и само със сила 4, помислих си, да видим дали има нещо за вкус тук - но да! Според производителя сместа, използвана за този сорт, впечатлява с „ароматни печени нотки, фина киселинност, фини плодови аромати и пълен вкус на небцето.“ Когато го опитах, забелязах за пръв път масленото усещане за уста, което означава, че „Амалфи“ се различава от твърде тънкия лунго Напитките приятно се открояват. Не очаквах, че Lungo ще бъде толкова мек и кремообразен. Не можах да разпозная споменатите плодови нотки в теста, „Амалфи“ ми напомня за жасминов чай - който много харесвам.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Caffè Crema (сила 5): Бях разочарован от това напрежение. На mein-expressi.de се рекламира по следния начин: „Зърната арабика от Южна Америка развиват пикантен, ядков аромат с фини плодови нотки поради енергичното си печене. Пълният вкус, съчетан с балансирана киселинност, прави тази смес идеална кафе-крема. “Фин плодов? Може би. Пикантно и орехово? Малко - твърде малко, мисля. Плътен? По средата. Идеален? Абсолютно не, така че вероятно няма да купя този щам, когато доставките ми за тест са изчерпани. Много харесвам подправките, но това е всичко. Послевкусът, който се дължи на силното печене, е дори неприятен.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Firenze (сила 7): От друга страна, третият сорт лунго, който според ALDI SÜD се характеризира с „деликатно тръпчиви какаови нотки, силно тяло и ясни печени аромати“, е добър успех. "Firenze" мирише леко пикантно и е сравнително горчиво, но по приятен начин горчивият вкус ми напомня на бира. По отношение на общото впечатление, мисля повече за зеления чай, когато става въпрос за този сорт. Какаовите нотки останаха скрити от мен по време на тестването, но харесвам пикантния, мек вкус и този на гъвкавия сорт „Firenze“.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Капучино, лате макиато, какао
В mein-expressi.de трите останали сорта попадат под общия термин „специалитети“. Добре, дори ако приготвянето на тези напитки не е "специалността" на машината EXPRESSI, така да се каже. Но това, което е най-важно за мен: харесвам и трите напитки. Важно е да знаете: капучино и лате макиато се приготвят с две капсули (млечна капсула и еспресо капсула), в една опаковка има 8 + 8 капсули, така че трябва да се вземе ниската цена на капсулата от 19 цента по две.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Капучино: Сред специалитетите определено най-много харесвам капучиното, защото е приятно сладко - не много сладко, много добре вкусваш силното еспресо. Вкусът на кафето не се припокрива, а се вписва в него. За някои сортът „капучино“ може да не е достатъчно сладък, но е лесно да се направи нещо по въпроса. Но точно затова толкова много харесвам напитката. Тъй като тук се използва мляко на прах, сортът „Капучино“ има изненадващо вкус „млечен“. От моя гледна точка разочароващо е само, че получавате толкова малко от него: В стандартната настройка (количеството вода може да бъде препрограмирано) 65 ml (бутон за млечна пяна) и 45 ml (бутон за еспресо) добавят само 110 ml. Други Порционните системи за кафе са по-щедри с капучино, но трябва да похарчите повече пари за тях на порция.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Лате макиато: Що се отнася до лате макиато, много потребители са особено заинтересовани да изглеждат добре. В тази дисциплина EXPRESSI не блести със сорта “Latte Macchiato”. В края на краищата получавате малка чаша, наполовина пълна: В стандартната настройка 130 мл (натиснете два пъти бутона за млечна пяна) и 45 мл (бутон за еспресо) правят 175 мл. И все пак това не е много за лате макиато. Както при „Капучино“, това, което харесвам в „Latte Macchiato“, е, че напитката не е много сладка и има вкус на кафе. Тъй като тук натиснете два пъти бутона за млечна пяна, напитката изглежда сравнително тънка. Ето защо се опитах за теста си за вкус дали цялостното впечатление се подобрява, ако правите без втората преса: Според мен да, по-кремообразно е и има повече вкус.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Тип какао Cioccolata: Готовата напитка не оправдава описанието на mein-expressi.de: „Вкусно интензивно какао. Кремообразна, шоколадова какаова напитка за цялото семейство. „В никакъв случай не съм недоволна, само че тази напитка не вкусва силно като какао, но преди всичко сладостта е интензивна. Освен това, по мое впечатление, той не е кремообразен и шоколадов, а по-скоро малко воден - както го знаете от автоматите. Харесва ми това, но - просто се забелязва. „Type Cioccolata Cacao“ е много сладък, но не прекалено сладък за напитка от този тип. За приготвяне се използва бутонът Lungo, който ви дава 110 ml какао при използване на основната настройка. Това е много малко, но според производителя количеството калории от само 56 kcal на порция няма голямо значение.
EXPRESSI капсули, поставени на тест
Заключение в теста за вкус
С изключение на сорта “Caffè Crema”, който според мен трябва спешно да бъде ревизиран, харесвам всички налични до момента сортове EXPRESSI. „Livigno“ ми е любимо за еспресо, „Amalfi“ за лунго и „Cappuccino“ за специалитети. В рейтинга има известен бонус за ниската цена на капсулата от само 19 цента - очаквам и повече от капсули от други доставчици, някои от които струват значително над два пъти повече.
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече