Евтино, питателно и вкусно! Хранене със съзнание за тялото

Лесно достъпно безглутеново зърно е царевицата!

евтино

Царевицата (вид трева) също играе важна роля в храненето и като фуражно растение. След пшеница и ориз царевицата се отглежда в най-големи количества в света. Едно евтина и вкусна съставка, която лесно може да бъде включена в ежедневното хранене. Може да се използва за приготвяне на високоенергийни, питателни ястия.

Царевицата е без глутен, така че може да се консумира от чувствителни към глутен хора. Отлична хемопоеза, помага на сърдечната функция. Консумацията на царевица е полезна за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Неговите активни съставки стимулират надбъбречната жлеза. Влакнестата външна обвивка на цялото зърно от царевица е ефективно противоотрова срещу запек.
Царевицата обаче не е основен алерген може също да причини алергии, затова си струва да обърнем внимание на признаците на нашето тяло, след като го консумираме.

Царевицата е богата на диетични фибри (7,3 g/100 g).

Следователно той е беден на лизин и триптофан, непълни протеини.

Съдържа полиненаситени мастни киселини, които намаляват риска от инфаркт, холестерол в кръвта. Царевичните зародиши са с високо съдържание на масло и следователно са ценен източник на витамин Е при студено пресоване.

Най-сладката зърнена култура, с високо съдържание на нишесте. По този начин не се препоръчва за диабетици в големи количества.