Евтино, питателно, божествено меко и бързо завършващо телешко месо - Сладка муцуна
Обичах телешкото гърди в половин седем в събота сутринта. След една замислена нощ по това време, моето десетмесечно се опитваше спешно да събере кашата с нея и сестра й и да сложи чай, рожков и кафе, за да се стимулира, когато баща им пристигне, „нека всичко, аз ще направи закуска. Купих си теле. ” Телешки бульон? О, дори не си спомням кога за последно съм ял телешко гърди (някога). Благодарен съм му за това. Направата му е много лесна, пълна с протеини, сладка и удобна за деца по текстура, оттогава го правим няколко пъти. И кога да се въведе и защо по-здрави черва от, да речем, черния дроб, разказва диетологът.
Става дума за тимуса на теле, за което има любезни народни думи като гърлен сладкиш. Мека, еластична текстура, бледорозова, леко напомняща на рибено мляко. Той е важен орган на хормоналната регулация, доставяйки хормони, които регулират жизнените функции в кръвта. Също така се получава от агнета, като въпросът е, че това е орган за стимулиране на растежа на младото животно, който с времето регресира. Той е чист и богат на хранителни вещества, които можем да даваме на бебетата, но кога и какво трябва да знаете за него. Мариан Арадвари-Саболч Попитах диетолог, авторът на „Малка лъжичка любов“.
„Карантията, която в този случай може да дойде само от младо животно, се въвежда през 8-ия месец на раждането. Телешкото гърди също е карантия на кученце, а младите животни винаги са предпочитани в диетата на бебетата. Макар и с високо съдържание на мазнини и наситени мазнини, той също е отличен източник на протеини. Ако тя е достъпна навсякъде и майка ви има уменията да я направи за вашето малко дете, аз абсолютно я препоръчвам. "