Евтина вкусна и здравословна салата от леща лесно
Склонни сме да лекуваме лещата с мащеха, по-голямата част от нея се консумира само в навечерието на Нова година, дори от суеверие или навик, независимо колко фантастична е суровината! Богат на фибри и протеини, той е много здравословен и тъй като се предлага готвен в консерви, плюс за стотинки, може да улесни нещата много - например като основа за цветна и питателна салата.
Лещата е супер ценна и много добре разнообразна съставка, която някога е била мацеринова, докато не е трябвало да се сортира, накисва и готви дълго време, но днес можем да бъдем истински спасител, тъй като може да бъде закупена и като консерва. Евтино, без добавки в него, само леща, вода и сол, енергия - електричество или газ - и можем да спестим време с него, така че наистина заслужава да бъде добавен към нашите любими.
Лещата може да бъде не само зеленчуци и супи, но и пресни зеленчуци салата той също е перфектен, хранителен и удобен за форма, ол инклузив и веган, може да бъде включен в диета и може да се комбинира с всеки зеленчук. Сега се прави със змийска краставица, калифорнийски пипер, малко магданоз и сос винегрет, но може да се направи с домати, цвекло, целина, почти всеки зеленчук, цветни, здравословни, подхранващи и супер вкусни!