Eurofins вашият партньор в анализа на чая - Eurofins Германия

Чаят (Camellia sinensis) и билковите смеси са освежаващи напитки през всеки сезон - независимо дали се сервират топли или студени. Особено в студените месеци, горещите настойки предлагат ненадминато разнообразие поради голямото разнообразие от вкусове.

партньор

Суровините идват от цял ​​свят. Независимо дали мента, мате, ройбос, корен от женско биле, истински чай, лайка или ягодови листа, като основна съставка или добавка, всички те се използват в голямо разнообразие от композиции. Германия заема една от водещите позиции по отношение на вноса и преработката на тези продукти. Важността на чая се подчертава от годишната консумация на повече от 80 литра чай, билков или плодов чай ​​на човек (към 2015 г.) в Германия.

Законово тези продукти представляват специална група храни, тъй като те обикновено не се консумират директно, а се използват като инфузия. Следователно анализът на замърсителите и остатъчните вещества е по-малко въпрос на пряк потребителски риск, а по-скоро помощ за осигуряване на качеството и в подкрепа на принципа за минимизиране на тези вещества. По-специално по отношение на законовите изисквания (напр. Регламент (ЕО) № 396/2005 за остатъци от пестициди) обаче, трябва да се отбележи, че те често се отнасят до сухия продукт.