Ето зеленчуците, които ви помагат да отслабнете • Здравейте Яш •
Есента представлява сезонът на пресните плодове и зеленчуци. Ако мислите да станете вегетариански, това е най-доброто време. Ползите от лакто-вегетарианската диета са многобройни. Три вегетариански решенияПшеничен пастет
Състав: 70 г пълнозърнесто брашно, зеленчуци (лук, магданоз), 50 г олио, 2 супени лъжици настърган кашкавал, чаена лъжичка сол, подправки.
Тиквени кюфтета
Състав: едно яйце, 2 млади тиквички, масло за пържене, 2 супени лъжици настърган кашкавал, 1 супена лъжица брашно.
Соев пастет
Състав: чаша соя, малък корен магданоз, морков, 2 ситно нарязани лука, половин чаена лъжичка сол, 4 супени лъжици олио, половин чаена лъжичка бахар, половин чаена лъжичка червен пипер.
Охладените и отцедени соя и зеленчуци се прекарват два пъти през месомелачката, след което се смесват с лук и подправки.
