Ето защо трябва да опитате Big Mek, плажната храна на годината - обичам Балатон
Зелено подправено козе сирене в домашен ръжен хляб с божествена чеснова майонеза и сушени домати, които пресният босилек отвежда в рая. Опитахме плажното хранене на годината, Big Mek.
Този път нито един бургер не стигна до върха на виртуалния подиум и дори миналогодишната звезда, сомът, не завладя. Бяхме изненадани и от това, че сандвич с козе сирене може да пробие в такива лаври, но се радваме, че състезанието „Плажна храна на годината“ е не само добро парти за месоядни животни.
И какво точно е това? За втори път кръгът на Балатон обяви състезанието, за което бюфетите и ресторантите на Балатон могат да кандидатстват с качествени, здравословни ястия, приготвени от местни съставки. Освен това беше аспект да се състезаваш с прости, но креативни, летни ястия, които могат да се приготвят сравнително бързо и на шведска маса, които също се сервират като храна за вкъщи. Миналата година спечелиха сомът и пържените картофи на пирата на Fövenyses, Fish & Chips на езерото Балатон и беше наградено едно от ястията за бързо хранене на Балатонския кръг, хот-догът с примка на сом, наречен Water Dog.
Тазгодишният победител, Big Mekk, е специалитетът на Kishableány и Balatonboglár Paletta. Опитахме го в Kishableánya, където нямаше и следа от скука в края на сезона, която понякога се усеща към края на август в много ресторанти в езерото Балатон.