Ето защо трябва да ядете яйца за закуска! Добре; годни

Поставете яйцата в храната си, струва си!

Яйцата са много добър източник на протеини, витамини и минерали. В допълнение към съдържанието на хранителни вещества, голямото му предимство е, че е лесно достъпен през цялата година, вкусен, разнообразен и бърз за приготвяне.

Яйчният белтък е 85-90% вода, 10-12% протеин и само останалите 1% са въглехидрати, мазнини и минерали. Полиненаситените мазнини в протеина изобщо не са вредни, всъщност яйчният белтък изобщо не съдържа холестерол.

Половината от яйчния му жълтък е вода, една трета е мазнини и протеини. По отношение на целия жълтък 15-16% са протеини, но също така е отличен източник на витамини А, D и Е. Въпреки че яйчният белтък не го прави, за съжаление неговият жълтък съдържа холестерол, което е около 2% от него, но не се притеснявайте, той е много по-малко вреден, отколкото изглежда.

---