Ето защо солта може да ви помогне да отслабнете
Ново проучване
Феновете на солените храни трябва много да се радват на тази новина. Според ново проучване се твърди, че дълго демонизираната подправка има някои положителни ефекти. Може би солта не е толкова вредна, както винаги се казваше?
В две скорошни проучвания, публикувани в Journal of Clinical Investigation, учените са разработили ползите от солта. Изглежда, може да изгори телесните мазнини и да ви помогне да отслабнете.
За разследванията десет руски астронавти получиха различна степен на сол в две различни космически мисии. Тези, които ядат най-солените ястия, произвеждат повече урина, отколкото техните колеги - въпреки че са спрели да пият. Тогава експерименти с мишки показаха, че солеядите произвеждат повече от хормона глюкокортикоид, за който е известно, че влияе върху метаболизма и имунната система. Учените вярват, че този хормон гарантира, че мастните и мускулните резерви се топят, като черпят вода от тях, за да изхвърлят солта от тялото.
По-добре е да внимавате със солта
Ако обаче предпочитате да вземете торба с чипс точно сега или искате да добавите сол към храната си, докато вече не можете да го правите - за съжаление не е толкова лесно с положителния ефект на солта. Дори ако увеличеният прием на сол може да хвърли няколко килограма, тази положителна новина не заличава многото по-лоши свойства на солта. А именно, може да повиши кръвното Ви налягане и по този начин да увеличи риска от инфаркт или инсулт. Но това не е всичко. Тъй като процесът, при който водата се разгражда от мастните и мускулните резерви, изисква много енергия, хората, които консумират повече сол, отново гладуват по-бързо.
Дори да продължим да се наслаждаваме на сол с повишено внимание - тази новина може поне да намали малко съвестта ни, ако предпочитаме да използваме солницата отново в ресторанта.