Ето защо сме раздразнени от глада - Ръководство за анатомия
Били ли сте някога в „хапливо“ настроение, чувствали ли сте, че докато огладнявате с течение на деня, раздразнителността ви се натрупва ли във вас? Изглеждаше ли, че напрежението и нервността ви са издухани след обилно хранене? Нека видим как са свързани раздразнителността и глада!
„Никога не питайте гладен мъж за нищо“ - тази житейска мъдрост е получена от баба му по гастрономия, Анджела Ф. Наги, от баща й и е споделена в интервю малко преди смъртта й. Едва ли грешим, като разглеждаме този добър съвет към важи и за жени. мъжът е основно раздразнен, нервен, така че е по-умно да подложите поносимостта си на по-нататъшен тест след обилно хранене. Всъщност всеки може да изпита, че сме гладни, по-нетърпеливи. На английски има и термин за това: думата гладен, ядосан (ядосан) и комбиниран от думите гладен. Този термин се използва за някой, който става забележително раздразнителен, нервен, ядосан, когато е гладен преди обичайното време за хранене и не може да утоли глада си веднага .Това „обемно“ състояние не е случайно и не е дефект в характера, а всъщност механизмът за оцеляване на организма.
Поради глада можем да бъдем по-напрегнати, защото тялото ни се нуждае от хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини), които може да превърне в захар, аминокиселини и да получи необходимата енергия, за да функционира. Когато няма достатъчно храна, нивата на кръвната захар падат, дефицитът на глюкоза задейства аларма в мозъка, нивата на серотонин ("хормон на щастието") падат и производството на хормони на стреса, които предупреждават тялото, се увеличава.