Ето защо с нетърпение очакваме сезона на ягодите!

Ягодите са едни от най-популярните ни плодове, неслучайно те са не само вкусни, но и здравословни. Например, шепа ягоди, приблизително 15 dkg, задоволяват ежедневната нужда на възрастен от витамин С. Но той знае много повече от това:)

защо

Ягодите или официално наречените ягоди са специален хибрид, нито плодове, нито зеленчуци. В Унгария от 2002 г. нататък се произвеждат 4 хиляди тона ягоди годишно, като този брой е бил 12-13 хиляди тона годишно преди 2000 година. Европа е номер едно износител на ягоди за Испания, с 230-180 хиляди тона годишно. Любимият ни плод е най-вкусният суров и без захар.

Стойностите на съдържанието му, физиологични ефекти

Няма следзреене, така че си струва да се берат само зрели зърна. Съдържа уникална комбинация от антиоксиданти и противовъзпалителни фитонутриентни хранителни вещества, които могат да подобрят ефектите си взаимно:

  • антоцианини
  • флавоноиди
  • фенолна киселина
  • танини.

Народна медицина