Хранене на плувци Основи и специфики - ppt видео онлайн изтегляне

Хранене за плувци: Основи и специфики Damien PAUQUET Спортен диетолог-диетолог Лиценциат по биомедицински науки Стандарт на Liège CRISNEE, 10/10/11

хранене

По програмата: 1. Хранителен баланс 2. Енергийни механизми 3. Диета на плувеца: - 3-те основни принципа - Храна преди усилие - Храна по време на тренировка - Храна след усилие

Място на храната в спорта?: Място на храната в спорта? ПСИХИЧНО (МОТИВАЦИЯ, УДОВОЛСТВИЕ ...) АСИДУАЛНА РИГОРНА НАСЛЕДСТВЕНОСТ ДАРЕНИЕ ХРАНЕНЕ ХИДРАЦИЯ ПЛУВАТЕЛНО НИВО. СПЕЦИАЛНО ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЗДРАВЕ)

1. Липса на закуска ВЪВЕДЕНИЕ: 3-те най-чести грешки в храненето и техните последици: 1. Липса на закуска  липса на енергия и мотивация намаляване на концентрацията  глад/хипогликемия през деня неизбежна компенсация за хранене

КАКВО ДА ПРАВИМ В СЛУЧАЙ НА УТРЕННАТА ТРЕНИРОВКА? ЛЕКА И БЪРЗА ЗАКУСКА ЗА 6 ЧАСА Банан, бисквити с масло, Nic Nac, Grany, Султана, соева напитка Alpro, ... След това закуска в 8 или 10 ч. (Почивка) Хляб + сирене/пилешко филе, конфитюр, ... Плодове кисело мляко за пиене

2. Пропускане на хранене доброволно или не  небалансирана закуска  неудовлетворени нужди encies недостатъци  МЕФОРМНА КАПКА ВЪВ ВАШЕТО БЛАГОПОЛОЖЕНИЕ И ВАШАТА ЕФЕКТИВНОСТ

3. Вечеря твърде богата на калории  КАТАСТРОФА: неизползване и съхранение - трансформация на излишъка в мазнини - сънливост през деня - нарушен сън

КАКВО ДА ПРАВИМ В СЛУЧАЙ ЗА КЪСНА ВЕЧЕРЯ (вечерна тренировка)? ПО-ГОЛЯМ СЛЕДОБЕДЕН ЗАКУСЕН ХЛЯБ, СУХИ БИСКВИТИ, ОВЕС, ОРИЗ, КРЕМЕН ХЛЯБ, ПЛОДОВЕ И МАКЕДОНИЯ КОГУРТ, ... ВЕЧЕРЯ, БОГАТА С ПРОТЕИНИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ, НО ПО-ДОЛНО В СКОРБИ МЕСО + ГОРЕЩИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ИЛИ ЗЕЛЕНЧУЦИ +

Как се започва добре? Здравословната рецепта ЯДЕТЕ ДОБРЕ ХИДРАТ ДОБЛЕ ПЛУВАЙТЕ

Фокус върху хранителните вещества Въглехидрати: ГОРИВО № 1 ЗА ПЛАВАТЕЛИ 4 kcal на грам 300 до 350 gr на ден средно = 1400 kcal не всички сладки вкусови сложни въглехидрати (75%) >>> просто (25%) съхранение под формата на гликоген

Прости срещу сложни въглехидрати: Прости захари Сложни захари Бели захари Мед Сладкарски изделия Сладкиши, бисквити Пресни и сушени плодове Сладки напитки Зърнени храни и производни: Пшеница Царевица Ориз Бобови растения: Леща Фасул Нахут Фасул Зеленчуци: Картофи Други брашнени зеленчуци

Фокус върху хранителните вещества Въглехидрати: Ранна умора По-ниска интензивност на усилията Намалена полза от сесията Обедняла производителност Повишен риск от нараняване Бавно възстановяване Ако е хронично: преумора, изтощение Ниски гликогенови резерви:

Фокус върху хранителните вещества Протеини: строителни и ремонтни материали 4 kcal на грам приблизително 90 gr на ден = 360 kcal двоен произход: животински и растителни животни: качество +++, но свързани с растителни мазнини: лошо качество, но свързани със скорбялни храни

Увеличете хранителните вещества Липиди: ГОРИВО № 2 ЗА ПЛАВАЧИТЕ (= РЕЗЕРВИРАНЕ) 9 kcal на грам приблизително 80 gr на ден = 720 kcal двоен произход: животински и растителен растителен (масло) >>> животно (масло, месо) две групи: видими и скрити

Липиди (мазнини): щастлива среда, която трябва да се уважава Ограничете наситените мазнини (масло, сметана, бисквити, пържени храни и др.) Популяризирайте моно и полиненаситени мазнини, богати на незаменими мастни киселини  Растителни масла (маслини, гроздови семки, слънчоглед)  Маслодайни семена (орехи, лешници, бадеми ...)  Семена (слънчоглед, сусам, тиква ...)  Мазни риби (сардини, скумрия, сьомга)  Фъстъчено масло  Авокадо