Ето защо руколата е толкова здравословна - Диван
Върти се сега
Струва си да се яде рукола само заради вкуса й: тя е вкусна като основа за салата, приготвена с нектарин, както и като песто върху пици и ястия с паста. Той е чудесен в сандвичи или нарязан като подправка за варени и пюрета, а също и пресен върху пици. Сега също се оказва защо трябва да консумирате колкото се може повече от него.
Един от любимите ни е само сравнително нов аромат тук: той вече се споменава като афродизиак в древноримските описания, а според народната медицина чаят може да лекува и стомашни язви. И ако това не беше достатъчно, също се казва, че облекчава кашлицата, но също така се препоръчва за кърмещи майки като стимулатор на млякото. И за какво му кимна науката? Вече показваме.
Поради тях трябва да ядете рукола колкото е възможно повече пъти
Вкусът е само един от аргументите и освен това е много здравословен, а освен другите кръстоцветни цветя е суров и дори вкусен. Едно проучване споменава, че руколата може да бъде особено ефективна помощ в борбата с рака, а мета-анализ свързва консумацията на кръстоцветни кръгове с намаляването на риска от рак и смъртността от болестта.
Недостигът на витамин К в руколата увеличава риска от фрактури и няколко прегледни проучвания показват, че консумацията на зеленчуци, особено на зеленолистни зеленчуци, намалява риска от развитие на диабет тип 2.
Статията продължава след препоръчителя
ПО-МАЛКОТО Е ПОВЕЧЕ. БЕЗПЛАТНОТО Е ПРАВО. - ПРОФЕСИОНАЛНАТА КНИГА НА БЕЗПЛАТНАТА МАЙКА Е ПУБЛИКУВАНА
„Готвенето за семейство с свободно хранене е голямо предизвикателство. Научих това заедно с дъщерите си. В този том съм подбрал рецепти, от които дори едноседмично меню може да бъде съставено и приготвено бързо, така че има достатъчно време и за семейството. С книгата на първо място искам да улесня живота на колегите майки, но всеки може да извлече много полезни идеи от нея. "