Ето защо пъпешите са здравословни - онлайн списание Székesfehérvár
Сезонът на пъпешите тук (Снимка: Kiss László)
Плодовете се консумират най-добре през сезона, когато се отглеждат, особено тези, които не сме свикнали да консервираме или замразяваме. Такъв е случаят с дините, които са богати на ценни хранителни вещества и витамини, но пъпешите също не остават по линия на здравословните плодове. Събрахме аргументите, заради които си струва да консумираме колкото се може повече пъпеши през лятото, не само заради вкусния им, меден вкус.
Въпреки че естествената „опаковка“ на динята не съдържа етикет, би било нещо за писане: тя е богата на витамин С, калций, магнезий и калий, но също така е богата на витамин А, витамини В1, В3 и В6 .
Пъпешите са богати и на витамини А, В1 и В2, както и на калций, калий и магнезий. Също така съдържа високи нива на цинк, фосфор, хром, манган, натрий, мед и желязо, както и различни плодови киселини.
Като консумираме тези плодове редовно, можем да осигурим на организма си доставки на минерали през целия ден, без да се налага да приемаме витаминни добавки.
Това е полезно за бъбреците и червата
Поради високото си съдържание на калий, динята помага за измиване на бъбреците и намалява концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Неговото изключително високо съдържание на вода стимулира уринирането, така че спомага за премахването на вредните вещества от цялото тяло, а също така е полезно за кожата.
И поради високото си съдържание на фибри, пъпешите могат да бъдат отлична помощ за поддържане на храносмилането, особено здравето на червата. Редовната консумация възстановява правилната стомашно-чревна функция, прочиства и поддържа чревния тракт здрав. Той може да бъде ефективен и при проблеми като възпаление на тънките или дебелите черва в храносмилателната система.