Ето защо обичаме къпините

Предстои началото на сезона на къпините, който ще продължи от август до октомври. Разбира се, вече можете да намерите няколко зрели очи в градината. На него се радва от хиляди години, защото освен че е отлична съставка в кухнята, той има и много полезни ефекти.

Една чаша къпини осигурява поне половината от препоръчителното дневно количество витамин С. Защо това е добре? Тъй като витамин С помага за повишаване на имунитета,

запазва здравето на кожата,

необходим за производството на колаген, насърчава зарастването на рани и борбата със свободните радикали.

Кликнете върху изображението за галерията!

защо

Идеи за използване на къпини в кухнята. Галерията се отваря, като щракнете върху изображението Източник: Shutterstock

Освен това чаша пресни къпини съдържа около 60 калории и 8 грама фибри, което покрива една трета от препоръчителното дневно количество. Фибрите насърчават загубата на тегло и ни карат да се чувстваме сити за по-дълго. Той също така подхранва полезните бактерии в червата.

Антиоксидантите помагат за предотвратяване на когнитивния спад, а съдържанието на витамин К поддържа здравето на костите.