Цвеклото е перфектната храна за спортисти МЪЖЕ ЗДРАВЕ

Цвекло 5 причини да ядете повече цвекло като спортист

О, вече приготвени, мариновани или дори като чипс - цвеклото се предлага във всякакви форми. Със своя леко сладък вкус и интензивен цвят, грудката подобрява много ястия. Със само 42 калории на 100 грама, той е идеален за отслабване. Но може да убеди и с много други свойства - особено спортисти.

Защо цвеклото е толкова здравословно?

Цвеклото съдържа ценни витамини, важни минерали и антиоксиданти, предпазващи клетките. Цвеклото е от особен интерес за спортистите поради своите регенеративни свойства.

1. Цвеклото насърчава регенерацията на мускулите

Дадохте всичко в спорта - мускулите ви са изтощени и трябва да се възстановят. Цвеклото може да помогне за регенерацията: Нитратите и витаминът на фолиева киселина, съдържащи се в грудката, а именно водят до по-добро кръвообращение в мускулите и органите.

В резултат на това мускулите ви се снабдяват с по-бързо свеж кислород и тялото ви може да се възстанови по-бързо. Следващата тренировка може да дойде.

2. Цвеклото засилва метаболизма ви

Цвеклото гарантира, че метаболизмът ви протича с пълна скорост, защото едва ли някой друг зеленчук съдържа толкова много калий и магнезий. С 336 милиграма калий и 25 милиграма магнезий на 100 грама, цвеклото стимулира енергийния ви метаболизъм. При достатъчен запас от магнезий тялото може да осигури енергия по-бързо. В допълнение, калият, четвъртият най-често срещан елемент в тялото ви, не само регулира мускулната контракция, но също така водния баланс и нервната стимулация. По този начин, ако цвеклото се консумира редовно, ще консумирате няколко допълнителни калории всеки ден.

подробен хранителен план на 29 страници
48 рецепти за растеж - прости и вкусни
целенасочени съвети за закуски
оптимизиран за печат
Повече информация за хранителния план можете да намерите тук

Искате ли да отслабнете, да изградите мускули или да станете по-здрави? Тогава сте точно с нас. Нашите най-добри обучители ще ви вземат точно там, където се намирате, и ще ви напишат индивидуален План за обучение и/или хранене - Включени мотивация и въпроси.

Но фибрите, съдържащи се в цвеклото (2,8 грама на 100 грама), също могат да ви помогнат да отслабнете. Несмилаемите фибри се подуват в стомаха, което значително увеличава обема на храната. Резултатът: Оставате по-дълго сити. В същото време фибрите служат като храна за добрите бактерии, живеещи в червата ви, известни също като чревна флора - а здравата чревна флора не само намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, но и укрепва имунната ви система.

3. Цвеклото като усилвател на потентността

Съдържащите се нитрати стимулират производството на азотен оксид в тялото ви. Това разхлабва вашите телесни съдове и подобрява кръвообращението.

Това, разбира се, е от полза за мускулите, но и за най-доброто ви парче. Защото това ви позволява да запазите ерекцията по-дълго. Ето защо цвеклото се нарича още "естествена виагра".

Партньорска оферта: Athletic Greens
Чудите ли се коя от многото добавки на пазара е подходяща за вас? С Athletic Greens получавате пакет „всичко в едно“: 75 доказани витамини, минерали и съставки от истински храни! Като практична пудра за всеки ден. С ексклузивното предложение за МЪЖЕ ЗДРАВЕ получавате БЕЗПЛАТНА бутилка витамин D3 + K2 и практичния шейкър.

4. Цвеклото предпазва от сърдечни заболявания

Освен много витамини, цвеклото съдържа и 0,9 милиграма желязо на 100 милиграма. Микроелементът е отговорен за транспорта на кислород в кръвта и се изисква от митохондриите, електроцентралите на клетките. И точно от това зависи сърдечният ви мускул.

Между другото: Витамин С гарантира, че желязото може да се усвоява по-добре от тялото. Най-добре е да комбинирате цвекло с изстискване на лимон. Магданозът, червеният пипер, брюкселското зеле и броколите също са с високо съдържание на витамин С.

Цвеклото също може да намали вероятността от артериосклероза, натрупване на мазнини и калций в кръвоносните съдове и инфаркт. Витамини като фолиева киселина и растителното вещество бетаин, които се намират във високи количества в грудката, намаляват значително нивото на холестерола и по този начин гарантират, че веществото не може да се придържа към кръвоносните съдове

Бакшиш: Можете да понижите кръвното си налягане само с една чаша сок от цвекло на ден: австралийско проучване показа, че кръвното налягане на изследваните лица шест часа след изпиването на 500 милилитра сок от цвекло е по-ниско от това на групата, която се чувства нормално е нахранил.

5. Цвеклото ви прави щастливи

С 93 милиграма фолиева киселина на 100 грама, цвеклото стимулира освобождаването на хормона допамин, който е изключително важно вещество за вашето чувство на щастие. Ако изпитвате нещо, което ви прави щастливи, например социално взаимодействие, спорт или дори музика, тялото ви отделя повече допамин. Ето защо допаминът е известен още като хормон на щастието.

За какво мога да ям цвекло?

Редакторът ни на храни Жана се срещна с Йохан Лафер, австрийска звезда и телевизионен готвач, на събитие „Groupon“, на което авторът на множество готварски книги представи най-щастливата рецепта в света, която той разработи ексклузивно за Groupon. Той ни каза кои подправки допълват вкусния, сладко-земен вкус на цвеклото:

Виждате ли, цвеклото може да се използва по много начини в кухнята. Можете да ги използвате като заливка за вашата салата например или да ги ядете мариновани с пържени картофи. Цвеклото също има страхотен вкус с овче сирене и малко мед или като супа.

Рецепта: Печено цвекло върху агнешка салата с винегрет

В допълнение към съветите си как да приготвите цвекло, Йохан Лафер ни даде и личната си любима рецепта с цвекло. Ако устата ви не напоява:

Съставки за 4 човека):

3 парчета сурово цвекло
30 г масло
2 чаени лъжички кафява захар
1 скилидка чесън
1 лют пипер
2 малки шалота
1 чаена лъжичка оцет
500 г агнешка салата
2 супени лъжици зехтин
1 щипка сол

Подготовка:

Загрейте фурната до 160 градуса.
Обелете цвеклото, разтрийте малко масло и поръсете със захар. Завийте с алуминиево фолио и печете във фурната за един час.
Междувременно нарежете шалота на кубчета, нарязайте на ситно лют пипер и скилидка чесън и запържете в олио. Смесете с оцет и сол. Вземете го от печката и го оставете да се охлади. Накрая се смесва с олио.
Извадете цвеклото от фурната и нарежете на едри парчета.
Смесете агнешката салата със соса от салата и украсете с цвеклото.

Цвеклото след тренировка ще помогне на мускулите ви да се възстановят. В същото време редовната консумация на цвекло може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Осмелете се да хванете червената грудка и да я използвате за следващата си салата, или гответе рецептата от Йохан Лафер.