Ето защо яжте целина! Добре; годни
В унгарските кухни грудковата целина е по-известна, която човек или харесва, или не. Можете просто да обичате своя роднина, прясната, хрупкава, богата на витамини, но нискокалорична стрък целина, поне си струва.
Целина или стръкове се наричат още английска целина, ечемичена целина, избелена или избелена целина. Неговият прародител, блатната целина, започва своята „кариера“ като билка. Той също така трансформира стъблото на целината, което е изложено на по-малко слънчева светлина поради слоя земя, който го покрива, така че цветът и вкусът му ще бъдат по-малко интензивни. В същото време неговите витаминни стойности са изключителни. С високото си съдържание на вода и фибри, ниско съдържание на калории - само 14 ккал на 100 грама - и истинския си витаминен арсенал, той също може да се счита за чудо зеленчук.
Повдигане на настроението през цялата година
Едно от характерните добри свойства на стръка целина е, че съдържа изключително високо количество органичен натрий. Богат на фибри и баласт, той съдържа по-големи количества калций, калий, магнезий, желязо, витамини А, В, С и микроелементи. Има подмладяващ, повишаващ настроението и аналгетичен ефект и се предлага в супермаркетите целогодишно.
