Ето защо Грета Тунберг е веган

Публикация: 01.04.2019
Климатичната активистка Грета Тунберг живее веган

Грета Тунберг, шведската активистка за защита на климата и лидер на стачките в училище "Петък за бъдещето", е веган. И с основателна причина. Тъй като веганското хранене е най-важната стъпка, която всеки човек може да предприеме, за да практикува истинска защита на климата.

Грета Тунберг, която стана световно известна с климатичните си кампании на 15-годишна възраст, с право може да бъде наречена гений. Тя избира разумно думите си, знае точно за какво говори. И разбира се, тя живее веган, защото това е особено защитно за климата.

Тук можете да разберете защо.

Яденето на веган означава премахване на животински продукти от чинията ви. Докато веганството се смяташе за доста екзотично преди тридесет години, този тип диета отдавна е широко разпространена в Германия. Веган ястията са лесно достъпни във всички големи градове в Германия. Все още се откроявате малко с него. Но това със сигурност е само въпрос на време. Защото аргументите са известни от десетилетия - и всъщност са ясни.

Веган: Не единствената, но най-важната стъпка срещу изменението на климата

Разбира се, веганското хранене не е единствената стъпка, която всеки човек може да предприеме срещу изменението на климата. Грета Тунберг също спестява енергия у дома и не лети. В същото време веганската диета е най-важната лична стъпка срещу изменението на климата. Никоя друга промяна в поведението не оказва толкова положително въздействие върху околната среда. Ако бъдещето ви е важно за вас, трябва да започнете да правите промени в диетата си сега.

Не насочвайте пръст към другите, стига да допринасяте за изменението на климата с диетата си толкова, колкото яденето на месо.

Яжте веган - спестете ресурси

Строго погледнато, веганското хранене не защитава климата. Той просто използва много по-малко ресурси, отколкото диета, базирана на животински продукти. Тези, които ядат месо, мляко и яйца, са по-вредни за климата. И една от причините е, че толкова много ресурси се губят за животински продукти.

Говедата, свинете и пилетата се нуждаят от фураж. Те обикновено идват от обработваемо земеделие, така че се отглеждат специално за животните.

Проблемът: Животните основно превръщат фуража в течен тор и топлина. Това означава: хранете големи количества фураж, направен от соя или зърно - и не получавате почти нищо, освен течен оборски тор и топлина.

Само малка част от инвестираното количество фураж се превръща от животните в животински продукти като месо, мляко или яйца.

Животните превръщат фуражите в оборски тор

Това означава: за един килограм месо се нуждаете от приблизително толкова място за обработка, колкото за 10 хляба. Всеки, който яде месо, използва около десет пъти повече площи от този, който не яде животински продукти (т.е. който живее веган).

Проблемът е подобен с вегетарианските животински продукти като мляко и яйца. Сиренето и маслото са особено вредни за климата, тъй като за тях се използва много мляко. Освен това говедата не само консумират много фуражи, но и генерират метанови газове, които са особено вредни за климата.

Поради това консумацията на животински продукти оказва изключително влияние върху климата. И между другото, също и за вашето здраве и фитнес. Фактът, че повече от половината от всички хора в Германия са с наднормено тегло или затлъстяване, се дължи и на факта, че тук се консумират толкова много животински продукти. Това е симптом на недохранване.

Защото: Ако се изискват десет пъти повече ресурси за животински продукти, това също означава, че са необходими десет пъти повече пестициди, хербициди и торове. След това е транспортът. Защото дори немските селскостопански животни, които се намират в плевнята в Бавария, понякога получават храна от Южна Америка или Далечния изток.

Веганите не трябва да минават без нищо

Като веган не е нужно да ходите без нищо. Дори като вегани имаме на разположение безброй храни. Включително:

• Зърнени храни (пшеница, ръж, ориз, царевица и др.)
• Бобови растения (грах, боб, леща,.)
• зеленчуци
• плодове
• Гъби
• ядки
• Семена
• Билки

Аргументите срещу веганството са подобни на клюките, които получавате от политиците, що се отнася до изменението на климата. Те говорят за предполагаеми „забрани за консумация“, докато всъщност става въпрос за съществуването на бъдещите поколения.

Ако вярвате, че веган диетата се отказва, тогава разчитайте на факти. Запишете всички ястия (включително отделните съставки), които сте яли през последната седмица. След това го пребройте веднъж. Веганите могат лесно да използват повече от 300 основни съставки. Много малко хора използват в ежедневието си повече от 25. Отказът няма нищо общо с веганството.

Веганството е промяна в диетата, която се превръща в рутина след 4-6 седмици. Мозъкът ни обича рутините, така че в началото е трудно да станем вегани (и търсим причини и извинения). Но след като сме направили стъпката, ще ни бъде много лесно. Тогава участва и "вътрешният по-слаб Аз". Най-важното: След това защитаваме климата „автоматично“, без да се налага да мислим през цялото време.

---