Ето перфектната рецепта за Коледна рибна супа! Тази рецепта идва всяка година!

Празникът не може да мине без коледна рибена супа, но има една тайна за добрата рибена супа, която не много хора знаят!

Ето рецепта за перфектната рибена супа, която няма да пропуснете и тази година!

Съставки за 10 човека:

• 2 кг шаран
  1 кг коза
  1 кг сом
  50 dkg лук
  20 dkg червен пипер
  20 dkg домати
  5 dkg червен пипер
  5 dkg сол
  3 очи картофи

Купете рибата или готова, нарязана, без карантия, или в една. Ако изберете последното, първо отстранете люспите от него и след това го разрежете наполовина. Извадете стомаха, рибеното мляко и рибената кора и нарежете месото на филийки с дебелина около два пръста. Измийте добре филийките и след това ги разтрийте със сол.

---