Ето колко стрес ви дебелее! Щракнете върху мобилен телефон
Стресът е нещо лошо. Той отслабва имунитета ви, нарушава храносмилането, засяга сърцето, черния дроб, нервната система, води до загуба на коса и дори до намаляване на сексуалната активност. Освен всичко това той наддава. Доктор Камелия Штефанеску обяснява връзката между стреса и излишните килограми.
Всички знаем, че ако искате да отслабнете или да поддържате теглото си, трябва да спортувате и да внимавате какво, колко и кога ядете. Взимаме твърде малко предвид стреса, въпреки че той има голяма дума. „Основният хормон на стреса в организма е кортизолът. Той се секретира от надбъбречните органи, като ролята му е да увеличава и поддържа инстинкта за оцеляване, „борба или бягство“. По принцип ви дава физическа сила и енергия, когато се чувствате в опасност. Какво общо има това с храната? Може да звучи смешно, но в същото време мозъкът ви смята, че е използвал калории, за да облекчи стреса ви. Искам да кажа, тичахте, карахте се. И за да възстановите енергийния си запас, трябва да се храните “, обяснява диетологът Камелия Штефанеску, лекар на Quantica 720 и на олимпийските отбори по гребане на жени и мъже в Румъния.
Към кои храни да отидете, когато искате да ядете
Ако все още сте склонни да се храните с нервен фон, обърнете се поне към хранителни лекарства, които влияят на производството на серотонин и контролират настроението. Зелените листни зеленчуци се борят с умората и лекуват тревожност и депресия, благодарение на фолиевата киселина, която осигурява правилното функциониране на нервите и мускулите. Освен това те съдържат магнезий и проучванията показват, че дефицитът на магнезий в организма води до по-ниски нива на серотонин. Авокадото е известно със способността си да повишава нивата на допамин (невротрансмитер в нервната система) и ендорфини (отговорен за благосъстоянието).
Добрите мазнини, които съдържа, поддържат здравето на клетките, понижават лошия холестерол, което автоматично води до по-добро кръвообращение. Витамин D в яйцата също стимулира производството на серотонин. Лекарите дори препоръчват да се ядат яйца през студения сезон, за да се предотврати мрачната астения, предизвикана от времето. Пилешкото и пуешкото месо съдържа триптофан, аминокиселина, която повишава нивата на серотонин, и тирозин, друга аминокиселина, която помага на тялото да се справя много по-добре със стреса.