Ето как ще изглеждам аз; храна за бъдещето Food Powa
Храната на бъдещето е далеч от това, което човек може да си представи. Независимо дали става дума за технологично майсторство, за да се изправим пред демографски проблеми или благодарение на откриването на нови чудотворни храни, нашите хранителни навици ще се променят значително до 2050 г. !
1. Храни, отпечатани в 3D
Трудно е да си представим как храната може да бъде отпечатана 3D, да не говорим за вкуса си. И все пак първата 3D принтер за храна е създаден и вече идва към печатна паста. Следователно ще бъде възможно да ядете каквото пожелаете, при условие че разполагате с "касетите" със съставки, които да поставите в принтера.
2. Яжте това, което искате, без да напълнявате
Представете си растение, което би предотвратило наддаване на тегло без значение какво ядете. Всички сме го мечтали и се случва така, че това растение съществува! Изследователи от университета в Нюкасъл са открили водорасли чудо, което има особеността нане позволяват на тялото да абсорбира мазнини.
3. Зеленчуков бекон
Запомнете името Palmaria Palmata. Зад това странно име се крие a червени водорасли което има особеността да прилича, мирише и има има вкус на бекон. Предимството на тези водорасли е, че се обработват лесно на минимална цена, но преди всичко не оказват отрицателно въздействие върху околната среда за разлика от свинефермите.
4. Алкохол, който вече не ви дава махмурлук
Британският професор в Лондон работи върху алкохол, който не би дал нито гадене, няма главоболие последиците от добре напоените вечери. Алкозинтът, това е името, има същите ефекти като обикновения алкохол, с изключение на това, че не ви дава махмурлук. За съжаление комерсиализацията не се планира от няколко години.
5. Храни, които (почти) никога не се развалят
Американската армия е разработила най-доброто оръжие за подхранване на своите войски, когато те са разположени: пица, която не изтича. Чрез покриване на пицата глицерол, течност, която отблъсква бактериите, пицата може да се съхранява до 3 години! Това нововъведение ще има огромни последици за запазването на храните през следващите години.
6. Хибридни зеленчуци
След 15 години изследвания компанията Thompson & Morgan създаде вид растение, което може да расте различни зеленчуци на един крак. Първото хибридно растение се нарича Tomtato и отглежда и двете домати и картофи. Това изобретение не противоречи напълно на природните закони, тъй като тези два зеленчука са членове на едно и също семейство растения и могат да съществуват в съвършена хармония.
7. Синтетично месо
Производството на един килограм говеждо месо изисква 1500 литра вода, 7 кг зърно и 323 м2 пространство. Изправени пред това екологичен проблем, стартиране работи по a синтетично месо което изисква 90% по-малко вода и почва и 50% по-малко енергия. Синтетично месо се очаква на рафтовете на супермаркетите от 2021 година.
8. Ядливи опаковки
Американски учени разработиха нов хранителни опаковки, годни за консумация направен от млечен протеин, с цел намаляване на отпадъците свързани с храната. Планира се първите продукти, които се възползват от тази опаковка в бъдеще, да бъдат налични до 2020 г.
9. Плодът "чудо"
Synsepalum Dulcificum. Това не е името на заклинание в Хари Потър, а името наплод кой би могъл нарушават диетата ни. „Чудо-плодът“ съдържа миракулин, подобно на захарта, без да притежава лошите качества. Той е толкова мощен, че може да неутрализира киселинността на всяка храна, до степен, че лимонът става сладък.!
10. Течна диета
Ами ако твърдата храна бъде заменена с течна храна ? Идеята не е толкова пресилена. Много компании навлизат на този пазар и разработват продукти, които в момента могат изпълняваме 20% от ежедневните ни нужди. Напитките трябва да могат да задоволят 100% от нуждите от храна до 2050 г.