Ето как работи средиземноморската диета Яденето на тестени изделия и отслабването - вижте
Добра новина - закачането на тестени изделия ви държи слаби
Интернет отново е ентусиазиран: Ново проучване от Италия казва, че пастата не ви прави дебели, както се страхувате - може дори да ви държи слаби.
За изследването, публикувано тази седмица в списание „Хранене и диабет“, хранителните навици на повече от 23 000 участници бяха наблюдавани в продължение на няколко години. Наред с други неща, беше анализирана връзката между консумацията на тестени изделия и индекса на телесна маса (ИТМ), както и съотношението между талията и ханша.
Резултатът е ясен: консуматорите на паста са имали по-малки бедра, по-нисък ИТМ и по-добро съотношение между талията и бедрата. Докато хората не надвишават дневните си калории, колкото повече тестени изделия, толкова по-малко мазнини са.
Колко тестени изделия са разрешени?
Има малко уловка: авторите на изследването препоръчват да се консумират максимум 10 процента от дневните калории, консумирани чрез тестени изделия. Ако приемем, че се изискват 2000 калории, това е около 60 грама тестени изделия.
С макаронени изделия като основно ястие обаче се смята с от 120 до 150 грама. Като начало е от 50 до 80 грама - но едва ли някой ще бъде пълен само с това.
Здравословна средиземноморска кухня
Средиземноморската кухня не само има изключително добър вкус, но и е здравословна. Испанско проучване показва, че средиземноморската кухня, богата на зехтин, има благоприятен ефект върху сърцето.
Отслабнете със средиземноморската диета
Защо италианските консуматори на паста са толкова тънки? Изследователите смятат, че ефектът е свързан със здравословната средиземноморска диета. Тези, които ядат повече макаронени изделия, ядат и повече „други важни хранителни групи като домати, доматен сос, лук, чесън, зехтин, сирене и ориз“. И следователно трябва да прибягвате до нездравословна храна и бързо хранене по-рядко.
Много диети съветват срещу въглехидрати и вместо това разчитат на протеини. Новото проучване доказва, че можете да правите, без да се отказвате от цяла група храни. Докато го правите в здравословно количество, можете дори да удряте паста.
Какво е средиземноморска диета?
Средиземноморската диета е диетичен план, основан на зехтин, риба, зеленчуци и тестени изделия. С тази диета избягваме прекомерната консумация на месо. Този хранителен модел не само ви помага да отслабнете, но също така трябва да предотврати сърдечно-съдови заболявания. Средиземноморската диета първоначално идва от Крит и Гърция.