Ето как преброявате използваеми въглехидрати на диета Koch Keto keto
Най-важните точки:
- Използваните въглехидрати са въглехидратите, които тялото ви всъщност може да усвои и които оказват влияние върху нивата на кръвната Ви захар и инсулина.
- Използваните въглехидрати се изчисляват чрез изваждане на несмилаемите въглехидрати като фибри и някои захарни алкохоли от общите въглехидрати.
- С кето диетата трябва да ограничите количеството използваеми въглехидрати до около 20-25g на ден.
Целта на кетогенната диета е тялото да влезе в състояние на изгаряне на мазнини, наречено кетоза, при което мазнините се изгарят предимно като източник на енергия.
Има много ползи от това да си в кетоза, Например, много по-лесно е да изгаряте мазнини, по-малко сте гладни и има много хронични заболявания като диабет тип 2, които могат да се възползват от кетогенната диета.
За да може тялото да премине към кетоза, нивата на кръвната захар и инсулина трябва да се поддържат ниски, поради което въглехидратите от диетата трябва да бъдат намалени до минимум.
Но не всеки вид въглехидрати се използват веднага от организма - фибрите и някои захарни алкохоли например не се метаболизират от организма и следователно не се броят за използваеми въглехидрати.
В тази статия ще научите какво представляват използваемите въглехидрати или „нетни въглехидрати“ и как можете да ги изчислите правилно за кетогенната диета.