Ето как действат годжи плодовете в тялото ви. Трябва да знаете това
Но какво представлява този малък червен плод-чудо? Може ли да изпълни обещаното? Как годжи плодовете влияят на здравето? Можете да научите повече за това и повече за ефекта в тази статия.
произход
Годжи бери, латински Lycium barbarum, днес се отглеждат най-вече в Китай. Точният им произход е неизвестен, но се смята, че първоначално са дошли от граничната зона между Югозападна Азия и Югоизточна Европа. Повечето годжи плодове се отглеждат в китайската провинция Нинся. Там те растат близо до река Хуанг Хе, която е особено богата на минерали. Географската надморска височина на обработваемите площи на над 1000 м също допринася за доброто им съдържание на хранителни вещества, тъй като растенията на тази надморска височина произвеждат особено голямо количество антиоксиданти, за да се предпазят от силната слънчева радиация.
Годжи бери не поставят специални изисквания към средата си на отглеждане. Те растат в Азия, както и в Европа и Америка и дори биха могли да се отглеждат в домашната градина. Трябва да се отбележи обаче, че специалното му хранително съдържание се дължи на околната среда и местната градинска годжи бери едва ли ще има същите ценни съставки като своите китайски роднини.
Годжи плодове в традиционната китайска медицина
В традиционната китайска медицина плодовете годжи плодове отдавна са ценени заради добрите си свойства за човешкото тяло. Като цяло се твърди, че имат удължаващ живота ефект и множество положителни ефекти върху имунната система, органите и потентността.
Според традиционната китайска медицина се казва, че годжи плодовете подобряват притока на жизнена енергия в тялото и укрепват Ин. Следователно те се използват за лечение в областите на плодовитост, раждане, менопауза, потентност, имунна система, кожни заболявания и дори при пациенти с рак за допълнително лечение.
съставки
Годжи бери съдържат изключително количество висококачествени съставки, които са важни за човешкото тяло. Те включват:
- Витамини (А, С, Е и особено В)
- аминокиселини
- Микроелементи (желязо, мед, цинк, манган, селен и др.)
- незаменими мастни киселини
- Антиоксиданти
Особено забележително е високото съдържание на витамин В в годжи бери, което е много необичайно за един плод в тази доза. Съдържанието на желязо също е много високо; тя е дори по-висока от съдържанието на желязо в спанака, което често се посочва като най-важният източник на желязо в нашите региони.
21-те микроелемента, които съдържат годжи плодовете, са много важни за здравословната функция на организма, но поради изчерпаната почва в конвенционалното земеделие днес те почти не се съдържат в много храни. Поради тази причина годжи бери може да бъде важна част от здравословното хранене.
Поради големия брой висококачествени съставки, се казва, че плодовете годжи имат и голям брой положителни ефекти върху здравето. В допълнение към храненето, те все повече се използват в козметичната индустрия за забавяне на стареенето на клетките и подобряване на външния вид на кожата. Годжи бери се използват като активна съставка във все повече продукти против стареене.
Ефект от годжи бери
Предполага се, че годжи плодовете имат положителни ефекти върху здравето в следните области:
- очите
- имунна система
- Чревна флора
- Възпалителни процеси
- детоксикация
- Облекчаване на стреса
- Сърдечно заболяване
- диабет
- високо кръвно налягане
Ефектите в детайли
очите
Годжи плодовете имат високо съдържание на лутеин и зеаксантин, две жизненоважни вещества, които са от решаващо значение за зрението и функцията на очите. За да се предотврати дегенерация на макулата, хронично очно заболяване в напреднала възраст, често се препоръчват храни с високо съдържание на тези хранителни вещества. Затова годжи бери са подходящи за укрепване на зрението, както и за предотвратяване на загуба на зрение.
имунна система
Редовната консумация на плодове може да укрепи имунната система и да увеличи защитните сили на организма. Това се дължи главно на високото съдържание на полизахариди. Това са сложни въглехидрати, които активират имунните клетки на организма и по този начин се борят с вирусите и, според някои изследвания, дори с раковите клетки.
Химичната структура на полизахаридите, съдържащи се в годжи плодовете, е подобна на състава на ехинацея, която също често се използва за укрепване на защитните сили на организма в тъмния сезон.
Чревна флора
Здравата чревна флора е изключително важна за човешкото тяло. В червата не само хранителните вещества от храната се усвояват и правят достъпни за тялото, но също така се бори с инфекциите и възпаленията. Полизахаридите, съдържащи се в плодовете годжи, се считат за един от основните източници на енергия за полезните чревни бактерии.
По този начин те могат да допринесат за здравата чревна лигавица, чревната флора и храносмилането.
Възпалителни процеси
Според някои изследвания, годжи плодовете имат противовъзпалителен ефект и следователно могат да се борят с хроничните възпалителни процеси в човешкото тяло. Често като примери се посочват заболявания като астма, алергии, артрит или болест на Crohn.
детоксикация
Консумацията на годжи бери сега също се препоръчва за детоксикация и отслабване. Твърди се, че малките червени плодове ускоряват метаболитните процеси и по този начин също така елиминират нежеланите токсини от тялото. Те също така подпомагат изграждането на мускули и по този начин могат да дадат допълнителен принос за намаляване на теглото и увеличаване на общото физическо представяне.
Доставката на висококачествени хранителни вещества също дава на тялото чувство на ситост след консумация на годжи бери, което от своя страна може да предотврати апетита за храна и прекомерния прием на калории.
Облекчаване на стреса
Годжи бери съдържат голям брой различни вторични растителни вещества във високи дози. Те помагат в борбата със свободните радикали и насърчават отделянето на хормони на растежа в организма. Високото съдържание на тези хормони на растежа гарантира подобрена устойчивост на стрес в организма, поради което консумацията на годжи бери също се препоръчва за намаляване на стреса и за забавяне на процесите на стареене, причинени от свободните радикали.
Сърдечни заболявания, диабет и високо кръвно налягане
Вторичните растителни вещества също се изискват от човешкото тяло в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания. В тази област се казва, че годжи бери помагат за понижаване на кръвното налягане и по този начин намаляват риска от инфаркти. Съдържащият се в него бета-систестел също трябва да намали съдържанието на мазнини в кръвта и по този начин да предотврати диабета.
Лекарствени форми и употреба
Годжи са особено популярни под формата на сушени плодове, които могат да се добавят към мюсли или супа например. Годжи бери обаче се предлагат и под формата на чайове, сокове или капсули. Когато купувате, трябва да се обърне внимание на биологичното качество, в противен случай плодовете могат да бъдат замърсени с пестициди.
Тук можете да разберете дали можете да отслабнете с годжи плодове.
Заключение
Може да се каже, че годжи плодовете имат уникален състав от ценни съставки. Тяхното високо съдържание на витамини, множеството аминокиселини и микроелементи, които се съдържат, и лесното им усвояване правят годжи плодовете препоръчителен компонент на здравословната диета. Не трябва обаче да се забравя, че всички храни на растителна основа могат да бъдат замърсени с токсини от околната среда. Освен това, разбира се, здравословното хранене не може да замести посещението при лекар.