Ето го добрата супа! За всички поводи - Интерфел - Пресни плодове и зеленчуци
- Рецепта на деня
- Рецепти на диетолози
- Всички наши рецепти
- Книги с рецепти
- Видео рецепти
- Прости жестове
- Официални признаци за качество
- Балансирана диета
- Хранителни ползи
- При всички случаи
- Съвети за благополучие
- Ключовите номера
- Търговия в сектора
- Проследимост, от сушата до плочата
- Качествени подходи
- Всички събития
- Всички наши действия
- Фестивалът на пресните плодове и зеленчуци
- Мрежата на диетолозите
- Нашите действия в региона
- Плод за игра
Упълномощавам пресни плодове и зеленчуци да се свържат с мен по персонализиран начин относно услугите му. Вашите лични данни никога няма да бъдат съобщени на трети страни. *
Имате право на достъп, модифициране, коригиране и изтриване на данни, отнасящи се до вас (член 34 от закона "Informatique et Libertés" от 6 януари 1978 г.). За да упражните това право, свържете се с нас.
Тук добрата супа !
Неизчерпаем кулинарен ресурс за всички вкусове и всякакви поводи
Той затопля душата и тялото, когато времето посивее и е трудно да излезете от завивката си. Също така знае как да ни освежи, изненада и насърчи през лятото със своите слънчеви вкусове. През цялата година, от единия край на Франция или на планетата до другия, горещ, студен или леден, сладък или солен, лек или богат, всички си падаме по супа, ястие от предци, толкова лесно и толкова бързо за приготвяне !
Някога считана за популярно и икономично ястие, супата вече може да се наслаждавате на шикозни вечери, като предястие, основно ястие или десерт, обяди в движение (да живеят суп баровете!), Както и модерни вечери за аперитиви.
И със супата, без рутина в кухнята! Той може лесно да бъде отхвърлен с всички видове пресни плодове и зеленчуци, черпейки вдъхновение от традиционни и регионални рецепти, от котлони до bréjaude, включително bouillabaisse, mouclade или garbure. Или рецепти от другаде, като минестроне или мисо супа. Можете също така да го направите креативен, като комбинирате сладко и солено или добавите подправки, семена или ароматни билки. И независимо дали избираме велуте, супа, крем, бульон или конзома, вкусовите ни рецептори винаги ще бъдат доволни !
Защо всички си падаме по супата ?
Защото се адаптира към всички наши желания !
"Зелевата супа, моят Блейз, тя парфюмира до сърцевината, усеща се добре, където и да мине през червата." Прилепва към тялото, дори ви придава доброта в главата. Искате да кажа: това ви прави по-добри "(Откъс от La Soupe aux Choux, филм на Жан Жиро - 1981 - от едноименната книга на Рене Фалет)
Леко предястие, богат на витамини десерт или пълноценно ястие ?
Супата може да се направи по хиляда и един начин, със сигурност ще задоволи апетитите, желанията и вкусовете на всички. По този начин той може да бъде приготвен в режим на 100% зеленчуци (праз, моркови, тиква, целина, ряпа, карфиол, броколи, пащърнак, лук и др.) Или 100% плодове (портокал, киви, ягоди, червени плодове и др.), или чрез комбиниране на плодове и зеленчуци, за лека закуска или десерт, изпълнен с жизненост. Можете също така да добавите картофи, сирене, малки крутони, за да направите пълноценно и щедро ястие.
Защото стимулира креативността в кухнята
Ако толкова обичаме супата, това е и защото тя се адаптира не само към нашите настроения и желания на момента, но и към всички моменти от живота. Независимо дали искате да впечатлите гостите си или да измислите топла и приятелска вечеря, независимо дали сте в празничен режим или в разгара на нашия бум на кулинарното творчество, има рецепти за супи за всички поводи.
Увеличаване на рецептите за гореща супа, които достигат целта
Рафинираното: Ако тази вечер искате да спечелите най-класическия конкурс за вечеря за годината, отидете на супи, достойни за професионалист, като тази пръчка целина, къри велуте и ябълка brunoise - разтопете се и за знойните сладки вкусове - пикантни вкусове на този кадифен сладък картоф, морков и кокосов крем или контраста между сладостта на крем от карфиол в мляко и силата на чоризо.