Етикетиране на храните Комитетът на ЕС взема решение относно ясна хранителна информация

Комитетът на ЕС отхвърля светофара за храна

17.03.2010, 13:22 | dpa/afp/tze

етикетиране

ЕС планира единен хранителен етикет с информация за калоричността, захарта, мазнините, наситените мастни киселини, въглехидратите и солта. (Снимка: dpa)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Колко калории, витамини или протеини съдържа една храна? От следващата година нататък в ЕС ще има единни разпоредби за ясни и четливи маркировки върху опаковките. Комисията за здраве и околна среда на Европейския парламент се обяви в подкрепа на това на 16 март в Брюксел. Опаковките на храните трябва да предоставят на потребителите подробна информация за хранителните стойности, но не непременно в червения, жълтия или зеления цвят на светофара. Комитетът отхвърли „етикетирането на светофара“, изисквано от защитниците и лекарите на потребителите.

повече по темата

Осем стойности вместо светофари

Планираният регламент на ЕС е да задължи производителите да предоставят разбираема информация за най-важните съставки като мазнини, протеини, въглехидрати, захар, сол и фибри на 100 грама или милилитра. Калоричната стойност в килокалории на 100 грама трябва да бъде отпечатана отпред. Има и препратки към индустриално произведените хидрогенирани мазнини, които се считат за особено вредни за здравето. Тези осем стойности се наричат ​​„Голямата осмица“ в хранителната индустрия.

Указания за произход за месо, мляко, плодове и зеленчуци

Трябва да се посочи произходът на месото, плодовете, зеленчуците и млечните продукти. Предвидена е специална бележка за храни, които са били генетично модифицирани или третирани с наночастици. Комитетът също така иска да подобри информацията за страдащите от алергии. Трябва да се изготви специален регламент за алкохолните напитки.

Скоро ясни индикации за аналогово сирене?

Планираният регламент на ЕС включва също информация за най-доброто преди датата, производителя или дали е имитация, като сирене, направено от растителни вещества. Подобно имитация на сирене е широко разпространено в готови продукти като пица, закуски или печени продукти и миналата година се появява в заглавия като аналогово сирене.

„Няма етикет за всеки пралин“

Спорно е както в Парламента, така и сред държавите-членки дали регламентът трябва да се прилага само за пакетирани продукти или също за хляб от пекаря, месо от месаря ​​или деликатеси - който е опакован само на мястото на продажба. Отговорният депутат Ренате Сомер (CDU) се обяви против: "В противен случай трябва да има етикет до всяка пралине, което няма да работи." Според мнението на народните представители правилата не трябва да се прилагат за малки и средни предприятия с по-малко от 100 служители и обща стойност на активите под 5 милиона евро.

Жестоки спорове за светофара на храните

Информацията за съдържанието на мазнини и захар - например в бисквити и мюсли - е специално предназначена да помогне за борба с нарастващото затлъстяване сред децата. Но дали сега планираното етикетиране може да постигне тази цел, в продължение на месеци се развихри ожесточен спор между защитници на потребителите, лекари, хранителната индустрия, политици и експерти от различни лагери. Защитници на потребителите, здравни осигуровки - и непосредствено преди заседанието на комитета, педиатри от цяла Европа - бяха призовали за светофари. Например, особено сладките и мазни храни биха получили червена точка, а здравословните стоки - зелената. За разлика от тях, хранителната индустрия направи мобилни. Светофарът е твърде опростен, липсва всякаква научна основа и заблуждава потребителите, предупреждават големи корпорации в Германия като Kraft Foods Germany, Kelogg Германия, Danone и Coca-Cola.

Aigner подкрепя решението на комитета на ЕС

Федералният министър на потребителите Ilse Aigner (CSU) подкрепя препоръката на здравния комитет на ЕС. "В бъдеще етикетирането ще бъде задължително за всички храни", каза Айгнер от германската агенция за пресата dpa. „За да могат потребителите да се хранят балансирано и здравословно, те трябва да знаят колко високо е енергийното съдържание и хранителните стойности на храната.“

Привържениците на светофарите все още не се отказват

Привържениците на светофара не са победени - особено след като гласуването в комисията с 30 гласа „за“ и 31 гласа „против“ беше изключително стегнато. През май пленарната сесия на парламента на ЕС ще гласува планирания регламент, след което ще дойде ред и на Министерския съвет, в който са представени 27-те държави от ЕС.