Етап на редуване на диетата на Дюкан - разрешени храни, рецепти
Всеки ден по целия свят има все повече и повече фенове на диетата на Пиер Дюкан, известният френски диетолог. Каква е тайната на тази хранителна система? В своята много висока ефективност и в същото време простота.
Но най-важното е, че тялото се възстановява до нова диета, като по този начин стабилизира теглото. Какво е Диета на Дюкан, редуване, разрешени храни, рецепти ? Днес ще се спрем по-подробно на етапа на редуване, тъй като той е най-важният.
Същността
Основата на диетата е протеиновата храна: в чиста форма намалява чувството на глад, предотвратява мускулната слабост, летаргия на епидермиса, повишава имунитета, извежда излишната течност от тялото и много по-малко калории се изразходват за храносмилането му, отколкото за смилането на мазнини и въглехидрати. В тази техника има 4 етапа: на 1 и 2 тялото активно губи излишни килограми, а на 3 и 4 новото тегло се стабилизира.
Атака
Това е много кратък (2-10 дни) и в същото време много ефективен (драстично отслабване) етап, в който можете да ядете строго протеинови храни. Можете да ядете заешко месо, телешко месо, постно говеждо, пуешко, пиле (без кожа), карантия, шунка 4% мазнини, риба (прясна, пушена 1% мазнина, консервирана без масло), морски дарове, яйца (белтъчини дневно, жълтък - 2 рубли/седмица), нискомаслени млечни продукти, овесени ядки трици (1,5 супени лъжици/ден), пийте чай, вода, билкови запарки. Количеството и времето на консумация не са ограничени. Категорично е забранено да се яде свинско, агнешко, захар, кетчуп, растителни масла.
Ястията трябва да се готвят в двоен котел, фурна или скара и в никакъв случай не се допуска използването на мазнини, масло или зеленчуци. Минималното количество за пиене е 2 литра/ден. На този етап физическата активност е забранена - всеки ден е разрешена само 20-минутна разходка.
Редуване
Това е периодът на голяма загуба на тегло. Какъв е етапът на редуване в диетата на Дюкан, какви са разрешените продукти, рецепти за тяхното приготвяне? Продължителността му се определя индивидуално, в зависимост от количеството излишни килограми, които трябва да загубите. Все пак стриктното спазване на менюто при редуване е абсолютно необходимо.
Протеиновите дни в този период трябва да бъдат заменени с протеинови и растителни - в първия можете да ядете всички храни, изброени на етапа на атака, докато в други зеленчуците се добавят към протеините, които все още са в основата на диетата. Вие сами избирате схемата за редуване, но според Пиер Дюкан схемата 1/1 е много по-лесна за изпълнение и по-психологически приемлива.
На етапа на редуване в диетата на Дюкан разрешените продукти (рецептите ще бъдат допълнителни) са: