Et Sote - рецепта с картинка

1.Отрежете капака на чушките, сърцевините на чушките, залейте със слънчогледово олио и загрейте във фурната при 150 градуса горе/долу нагряване за 15 минути.

рецепта картинка

2.Накълцайте зелените чушки и лука.

3.Загрейте телешката мазнина в тиган, отстранете остатъка, така че да остане само масло. В това масло запържете нарязаното телешко филе и нарязаните зеленчуци и подправете с подправките.

4-ти.Поставете пълнежа в чушките. Покрийте чушките със сирене и печете на 180 градуса горе/долу за 15 минути.

5.Измийте праха от ориза с вода.

6-то.Запържете леко подправките в маслото и смесете с ориза.

7-ми.Добавете водата и оставете да заври. Оставете го да стръмни на ниско ниво, докато водата се абсорбира напълно.

8-ми.Накрая добавете маслото към ориза.