Салати за здрав черен дроб
Както знаем, черният дроб е основният орган, отговорен за детоксикацията на тялото. Но тъй като е толкова търсен (храна, алкохол, употреба на наркотици, фактори на околната среда са само част от факторите, които претоварват черния ни дроб), той се нуждае от малко „помощ“, за да изпълни ролята си възможно най-добре. Здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, може да осигури здрав черен дроб. по-здрави и енергични.
- Понеделник- Салата от аспержи и домати
- Съставки за 2-3 порции салата от аспержи и домати:
- Как да приготвим салата от аспержи и домати:
- Вторник-Салата със зеле, авокадо, броколи
- Съставки за 3-4 порции салата от зеле, авокадо, броколи
- Съставки за салатен дресинг:
- Как да приготвим салата със зеле, авокадо, броколи:
- Сряда - "Салата за благополучие"
- Съставки за 3-4 порции "Салата за благополучие":
- Как да приготвим "Салата за благополучие":
- Четвъртък - салата Detox
- Как да приготвим салата Detox:
- Петък - Салата "Нека детоксикираме!"
- Съставки за 2-3 порции салата "Нека детоксикираме!"
- Как да приготвим Салата "Нека детоксикираме!":
- Събота - Цитрусова салата и микс от салати
- Съставки за 2 порции цитрусова салата и салата:
- Как да приготвим цитрусова салата и микс от салати:
- Неделя - сладка салата за детоксикация
- Съставки за 1 порция сладка салата за детоксикация:
- Как да приготвим сладка салата за детоксикация:
Понеделник- Салата от аспержи и домати
Съставки за 2-3 порции салата от аспержи и домати:
Как да приготвим салата от аспержи и домати:
Стъпка 1: Измийте аспержите и ги нарежете по дължина.
Стъпка 2: Нарежете доматите наполовина.
Стъпка 3: Сложете аспержите и доматите заедно.
Стъпка 4: Ако искате, можете да нарежете и магданоза.
Стъпка 5: Смесете отделно зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер.
Стъпка 6: Изсипете соса върху аспержите и доматите. Отгоре се настъргва сирене и магданоз.
Вторник-Салата със зеле, авокадо, броколи
Този вариант на салата съдържа съставки, които черният ви дроб ще „обича“ (като зеле, спанак, моркови, куркума, авокадо и др.), При условие че някоя от тях ще улесни елиминирането на токсините.Да добави вкус към салатата., можете да го сервирате с източник на протеин по ваш избор (например месо или риба).
Съставки за 3-4 порции салата от зеле, авокадо, броколи
1/2 бяло зеле
1/4 червено зеле
1 морков
1 чаша броколи
1/2 чаша спанак
1 чаена лъжичка орехи
1/4 чаша лук шалот
1/4 от авокадо
1/2 от копъра
1/4 чаша нарязан магданоз
по избор: круша и сурови семена
Съставки за салатен дресинг:
1 чаена лъжичка куркума (на прах)
сокът на половин лимон
1 супена лъжица дижонска горчица
2 супени лъжици ябълков оцет
1 чаена лъжичка тахан
1 чаена лъжичка мед
Хималайска сол на вкус
Време за подготовка: 40-45 минути
Как да приготвим салата със зеле, авокадо, броколи:
Стъпка 1: Настържете моркова, червеното и бялото зеле.
Стъпка 2: Отделете няколко връзки броколи и ги оставете да заврят.
Стъпка 3: Нарежете лука и копъра.
Стъпка 4: Обелете и нарежете авокадото.
Стъпка 5: Поставете зеленчуците в купа.
Стъпка 6: Смесете дресинг съставките
Стъпка 7: Изсипете дресинга върху зеленчуците и добавете сол
Стъпка 8: Добавете протеин по ваш избор към салатата.
Сряда - "Салата за благополучие"
Името на тази салата идва от факта, че тя ще детоксикира тялото и ще ни зареди с енергия. Няма да е трудно да се подготви и ще ни зарадва с уникални вкусове.
Съставки за 3-4 порции "Салата за благополучие":
3 моркова
1/4 или 1/3 зеле
5 зелен лук
1 шепа кичури броколи
2 чаени лъжички пресен джинджифил
1 скилидка чесън
сокът на половин лимон
1 чаена лъжичка лимонова кора
3 чаени лъжички кленов сироп
сол и черен пипер на вкус
по избор, за декорация: слънчогледови семки
Време за подготовка: 30-40 минути
Как да приготвим "Салата за благополучие":
Стъпка 1: Зелето ще бъде нарязано на ситно (с помощта на кухненски робот)
Стъпка 2: Поставете броколите и моркова в кухненския робот, така че да бъдат деликатно нарязани.
Стъпка 3: Нарежете зеления лук.
Стъпка 4: Сложете всички тези зеленчуци заедно
Стъпка 5: Нарежете чесъна на ситно
Стъпка 6: В купа комбинирайте джинджифила, лимоновия сок, лимоновата кора, кленовия сироп и чесъна. Не забравяйте и солта и черния пипер.
Стъпка 7: Изсипете соса върху зеленчуците и разбъркайте малко. Ако искате, можете да украсите салатата със семена.
Четвъртък - салата Detox
Зелените листа и цвеклото имат ролята да стимулират черния дроб да елиминира токсините, за да можете да ги поставите с увереност в салатата си.
Съставки за 2 порции салата "Детокс"
4 чаши салата микс
2 цвекло със среден размер
2 чаени лъжички балсамов оцет
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
100 г козе сирене
сол и черен пипер на вкус; по избор: грозде
Време за подготовка: 50-60 минути
Как да приготвим салата Detox:
Стъпка 1: Изпечете цвеклото и го оставете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 40 минути.
Стъпка 2: След охлаждане почистете цвеклото на кубчета.
Стъпка 3: В купа ще поставите сместа за салати, цвекло, сирене. Добавете сол и черен пипер.
Стъпка 4: Преди да сервирате салатата, залейте зеленчуците с балсамов оцет и зехтин.Ако искате, можете да украсите и с грозде.
Петък - Салата "Нека детоксикираме!"
Всички компоненти на тази салата могат да ви помогнат да детоксикирате тялото си и по този начин да имате по-здрав черен дроб. Ще видите колко лесно се приготвя, за да можете да го предлагате всеки ден.
Съставки за 2-3 порции салата "Нека детоксикираме!"
2 моркова
букети от броколи
много малки чери домати (количеството, което би запълнило половин пинта бира)
2 чаени лъжички слънчогледови семки
1 супена лъжица и половина масло от гроздови семки
1/2 супена лъжица ябълков оцет
1 чаена лъжичка мая
сокът на половин лимон
сол и черен пипер на вкус
Време за подготовка: 20 минути
Как да приготвим Салата "Нека детоксикираме!":
Стъпка 1: Поставете морковите и броколите в кухненския робот, докато се нарязват на ситно.
Стъпка 2: В купа ще поставите нарязани домати и слънчогледови семки.
Стъпка 3: Комбинирайте течните съставки (плюс мая) в отделна купа.
Стъпка 4: Изсипете соса върху зеленчуците.
Стъпка 5: Охладете салатата в хладилник за 30 минути.
Събота - цитрусова салата и микс от салати
Тази салата ще донесе още един елемент с голяма роля за детоксикация на черния дроб: цитрусови плодове. Освен това ще бъде освежаващо и идеално за пролетна детоксикация.
Съставки за 2 порции цитрусова салата и салата:
(голяма) шепа салата микс
1 портокал
1 грейпфрут
1 лимон
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка слънчогледови семки
1 чаена лъжичка тиквени семки
сол и черен пипер на вкус
Време за подготовка: 15-20 минути
Как да приготвим цитрусова салата и микс от салати:
Стъпка 1: Измийте салатите, нарежете ги и ги сложете в купата.
Стъпка 2: Обелете и нарежете цитрусите, след което ги поставете върху салатата.
Стъпка 3: Поръсете семената върху сместа от цитрусови плодове и салати и добавете зехтина, сол и черен пипер.
Неделя - сладка салата за детоксикация
Този път можете да се насладите и на детоксикиращите свойства на някои плодове. В комбинация с други съставки те ще образуват перфектна салата за здрав черен дроб и енергично тяло.!
Съставки за 1 порция сладка салата за детоксикация:
1 чаша листа от маруля Kale
1/2 чаша рукола
1/2 чаша салата микс
1 малка краставица
1 добре изпечено авокадо
1/4 чаша чери домати
1/4 чаша грозде
1/4 чаша боровинки
1/4 чаша къпини
2 чаени лъжички търговски дресинг (не прекалено мазен)
Време за подготовка: 10-15 минути
Как да приготвим сладка салата за детоксикация:
Стъпка 1: Измийте и нарежете листата на марулята Кейл.
Стъпка 2. Измийте сместа от салата, но и плодовете.
Стъпка 3: Обелете и нарежете краставицата; почистете и нарежете авокадо
Стъпка 4: Смесете салата от кейл с останалите салати.
Стъпка 5: Смесете всички съставки и ги залейте със соса.