Човекът и неговата храна - идеалната храна на съвременния човек - Блогът за чудесата на природата

Говорим или чуваме за това всеки ден храня се, за това какво е здравословно и кое не е здравословно ... Чуваме мнения и мнения ... но къде е истината за храната и какво наистина трябва да направим, за да се храним правилно?

Храната е горивото на тялото, тя е ресурсът на хранителни вещества, ензими, витамини, минерали, необходими за хармоничното функциониране на организма. Или, напротив, диетата е причина за дефицити, недостатъци и заболявания.

Над история, човече преминава през различни периоди, някои по-тежки, други по-леки, но през цялото време се адаптира и човешкото тяло успява да предизвика метаболитни промени, за да се адаптира към новите условия.

ИСТОРИЯ НА ХРАНЕНЕТО НА ЧОВЕКА:

Отначало бяхме „събирачи“, диетата се основаваше главно на плодове, зеленчуци и семена. Това беше периодът, в който човекът се смяташе за най-дълго живеещ и най-здрав. Това е периодът, който съвпада с писанията на Стария завет на Библията:

„Ето, дадох ви всяка билка, носеща семена, която е по лицето на цялата земя, и всяко дърво, в което е плодът на дърво, даващо семена; Това ще е храна Вашият." Глава. 1, стих. 29

Ето защо веганската и суровата веганска диета се считат за много полезни за човешкото хранене.

Тогава човекът започна да се превръща в „фермер“., да обработва земята и да укротява животните. Започва да консумира мляко и млечни продукти.

Едновременно с това човекът стана и рибар, той започна да лови и да яде риба.

Тогава огънят беше открит и човекът започна да яде животинско месо, ставайки всеяден.

След това стигнахме до индустриалната епоха в които хората се премествали от селата в градовете, в които физическите усилия били значително намалени и храната започнала да е по-бедна на хранителни вещества, поради принудителното и индустриализирано земеделие. Това е периодът, когато болестите също започват да растат експоненциално.

Тогава химическа индустрия тя се развива все повече и повече, опитвайки се да предложи решения за по-ефективно селско стопанство, с по-високо производство, с по-красиви храни ... всичко, първоначално, в полза на човека. Беше успешен, но обратната страна на медала се появи веднага, поради токсичността на тези вещества се появи и умножи различни болест. (Научете повече за истинската причина за болестите, като прочетете тази статия)

Вътре сме беше актуално в който се намираме в момент на равновесие.

Как е диетата днес?

Можем да считаме, че днес е истинско предизвикателство да се храним здравословно. Всички съобщения, изпратени от медиите, насърчават нездравословна диета и всички храни съдържат част от вредните вещества.,

От една страна:

унищожихме природата, почвата, растенията, екосистемите по такъв начин, че да сме много близо до това да се унищожим като вид
използването на химикали в селското стопанство и хранителната промишленост е на безпрецедентно ниво, което води до много съществуващи заболявания
има глобални епидемии от рак, хипертония, диабет, автоимунни заболявания, проблеми с плодовитостта, всички с една от причините за храненето
отдалечили сме се много далеч от природата и естеството

От друга страна:

има много хора, организации и концепции, които насърчават устойчивото, естествено земеделие и чистата хранителна индустрия
концепциите за екологично, биологично и биологично земеделие набират все по-голяма скорост, ставайки все по-широко разпространени и оценени (въпреки това те все още са на много ниско ниво, а в някои части ще са необходими десетки и стотици години, за да се унищожат негативните ефекти от токсични вещества, съществуващи там)
все повече хора се интересуват от здравословна диета и здравословен начин на живот
все по-интензивно се популяризира предимно вегетарианската, естествена и балансирана диета

Така че човекът еволюира заедно с него и храносмилателния му тракт, като може да смила различни храни.

Има много мнения за това какво трябва да ядем и какво им противоречи и няма да влизаме в противоречия. От анатомична гледна точка:

имаме кучешки зъби, но те не са толкова развити, както при месоядните животни
имаме храносмилателен тракт, различен от месоядните и тревопасните
но въпреки това тялото ни може да смила месото и да абсорбира определени хранителни вещества от него; въпреки че усилията на тялото са големи и храносмилането отнема много време в сравнение с други храни

Това, което е сигурно е, че днес:

едва ли можете да намерите напълно здрав мъж .
болниците са пълни с бонавос и почти всички наши познати страдат
рак това е болест, открита в тесния кръг от познати на всеки човек
едва ли можете да намерите естествени храни, пълни с ценни хранителни вещества
времето се е компресирало и вече нямаме време за себе си, време да готвим и да се наслаждаваме на здравословна храна
трябва да бъдем много бдителни при избора храна, най-малкото бягство може да ни накара да погълнем безброй токсични вещества

Така че сега е необходима промяна! Храната, като наше гориво, е ясно, че би било добре да направим някои основни промени в начина ни на хранене ... всеки.

Има няколко ограничаващи понятия, най-опасният вкоренен е този, чрез който ние считаме това благосъстоянието се превръща в месо на масата! Ето как се появяват 2 лагера:

Тези, които консумират много месо, които имат впечатлението, че не могат да живеят без него и че е така същността на храненето техен.
Тези, които са вегани, които са много яростни да не ядат месо, защото го смятат за токсично.
Има и трети лагер, много малък като процент, които са безразлични и които рядко ядат месо и само в конюнктура

Това създаде безсмислено разминаване между тези крайности и разминаванията не са най-добрият начин за справяне с нещата.

Здравословно е или да не се яде месо?

Яденето на месни продукти всеки ден и на всяко хранене е очевидно вредно.

Но да ядете месо от време на време, може би веднъж седмично, точно както нашите прабаби и дядовци, не е непременно вредно. В този случай източникът, качеството и комбинацията от месото са факторите, които определят неговата вредност или неутралност.

Приобщаващ СЗО (Световната здравна организация), която е почти безпристрастен орган, казва, че яденето на червено месо значително увеличава риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Така че, ако наистина мислите, че не можете да живеете без месо, можете от време на време да ядете качествено месо от животно, отгледано възможно най-естествено, лесно приготвено и правилно комбинирано (с голяма салата и без картофи).

Но ако сравните консумацията на месо с това да станете/станете като лъв или тигър (друго погрешно схващане), разберете, че можете да направите сравнение само ако ядете сурово месо и само ако първо ядете червата и вътрешните органи на плячката, все още сурови точно като лъвовете и тигрите ...:)

Основата на човешкото хранене е сурови плодове и зеленчуци, Заедно с зърнени храни, псевдоцереален и бобови растения. Те съдържат всички хранителни вещества, от които се нуждае нашето тяло.

Млечните продукти и месото са по избор, могат да осигурят определени хранителни вещества, но не са от съществено значение за здравето и прекомерната консумация може да стане вредна.

Да си вегетарианец НЕ означава да се храниш здравословно, да ядеш месо НЕ означава да се храниш нездравословно. !

Основните грешки и проблеми на диетата на съвременния човек са всъщност други:

консумация на захар
прекомерна консумация на месо от селскостопански животни
прекомерна консумация на газирани сокове
прекомерна консумация на подобрители на вкуса (глутамати)
Прекомерната консумация дава бърза храна, пълна с добавки и "химикали"
твърде малко консумация на пресни плодове и зеленчуци
неправилна комбинация от храни
нередовност на храненията
фактът, че основното хранене за деня е вечер

И все пак какво да ям и как всъщност да се храним?

Правилното хранене

Какво е правилно, че се храним и как е правилно да се храним?

Ние ви предлагаме a пример за здравословно меню за една седмица, правилно комбинирано, балансирано меню, което ще ви осигури всички необходими хранителни вещества! Следвай го тук.

Лекувайте нещата с отговорност и бъдете балансиран, уверете се, че имате разнообразна диета, че вашето психо-емоционално състояние е добро и това стрес не се преуморявайте.

Бъдете вие, в общение с природата, от която идвате, и направете здравето си приоритет! ... За твое добро:)

Ферма. Анка и Адриан Иенин