Естествени алтернативи на кафето
Положителното е, че кофеинът ни държи будни и ни помага да останем фокусирани. Всеки знае страшния сън в офиса, който често ни преодолява следобед. Тогава обикновено помага чаша кафе или, още по-добре, еспресо.
За съжаление кофеинът има и своите минуси. Защото кара кръвното налягане да се покачва и освен това струва много пари. Особено в модерните кафенета, дните от 1 до 2 евро на чаша отдавна са отминали. Тялото свиква с този стимулант и се нуждаем от все повече и по-силни количества от него. Ако не искате да пропуснете сутрешния ритник и все още не искате да се пристрастите към кафето, имам надежда за вас. Има няколко естествени алтернативи, които работят по подобен начин.
Смяната на навиците е трудна
Най-добрият начин да се отървете от досадните навици е да ги замените с други здравословни. Например можете да използвате чай. Чаеното растение е известно в Ориента от хиляди години със своите добри вкусови качества и здравословни ефекти. Но преди всичко има и стимулиращ ефект.
Прясно нарязан чаен лист, който е леко сварен на пара и изсушен, може да се насладите като зелен чай. Ако обаче се лекува допълнително, листът губи много здравословни свойства. Но след това може да се пие като черен чай. Чаша зелен чай не само съдържа 30 до 35 mg кофеин, но също така съдържа 100 mg полифенели (ароматни съединения) и естествени антиоксиданти. Това е причината, поради която зеленият чай се счита за профилактика на рака.
Моите 6 най-добри алтернативи за кафе:
1. Матча чай
Зеленият чай Matcha е много популярен в момента. Вече има много имена за този чай: Super Antioxidant, Detoxifier и Energy Booster. Той получи това име, защото когато пиете целия лист от чай под формата на прах, вместо само билковата запарка. Следователно здравословният ефект е по-силен, отколкото при нормалния зелен чай.
Вашето тяло получава невероятно количество витамини и хранителни вещества, докато антиоксидантите помагат на тялото да се бори с хроничните заболявания. Можете също така да се концентрирате и да се отпуснете по-добре. Аминокиселината L-теанин работи по подобен начин на кофеина, без досадния страничен ефект да ви изнервя. Това е и причината, поради която сега много хора пият чай от матча вместо кафе.
2. Чай чай
Този чай е у дома в аюрведа хранителната философия и идва от древна индийска традиция. Въпреки че чайът чай съдържа кофеин, консумирате само около 1/3 от кофеина с чаша чай в сравнение с чаша кафе. Така че, ако искате да намалите консумацията на кофеин, можете да използвате чай чай.
Чаят се основава на черен чай, който вече съдържа много антиоксиданти. Но повечето положителни ефекти идват от множеството билки, които се добавят към чая чай. Те включват канела, кардамон, карамфил, джинджифил и индийско орехче. Този вкусов микс почти ми напомня за Коледа.
3. Чай от глухарче
Този ароматен зимен чай е толкова здравословен, че в момента има изследвания, които показват, че той може да се използва и за лечение на рак. В градината глухарчето се счита за плевел. Чаят обаче се прави от корените и често се смесва с цикория и матча, за да има по-добър вкус.
Чаят от глухарче се предлага в магазините за здравословни храни или в органичния отдел на супермаркетите. Можете да го купите като прах, който добавяте към гореща вода. Или просто вземете класическата торбичка за чай. Чаят от глухарче има леко горчив вкус, а ароматът напомня на кафе. Топлото мляко и мед също се съчетават добре с това.
4. Гореща мака
На тази чудодейна напитка можете да се насладите с топло бадемово мляко и малко мед и смляна канела. Много проучвания дори показват повишаващ похотта ефект както за мъжете, така и за жените. Мака също съдържа много витамини и минерали. Що се отнася до вкуса, горещата мака може да се превърне и в шоколадова напитка с какао на прах.
Рецепта за две горещи шоколадови напитки мака:
625 ml мляко на растителна основа (кокосово или бадемово)
4 супени лъжици сурово какао на прах
1 супена лъжица мака на прах
Мед или сироп от фурми на вкус
Шипка сол
Канела на вкус (по желание)
5. Топла вода с джинджифил
За мен това е класика сред топлите напитки. Джинджифилът в гореща вода е чудесен начин да вкарате по-малко кофеин и все пак да получите сутрешния ритник. Особено когато сте спали, най-добре е да засилите метаболизма си с чаша гореща вода. Джинджифилът също стимулира храносмилането.
6. Лимонена вода
Знам, че топлата лимонова вода изобщо няма нищо общо с кафето. Но бих искал да добавя бележката на този етап, че топлата лимонова вода сутрин задвижва черния дроб. Можете да го смесите с джинджифила. Тогава определено ще имате енергичен старт на деня.