Трохите на окото също броят SZON
Плочка - Единственото средство за чувствителност към глутен е диетата.
Симптомите не се проявяват наведнъж, но малко по малко: постоянна умора, бледност, бавна загуба на тегло, подут стомах и дефицит на желязо. Това не е детска болест, може да се появи на всяка възраст и след като удари главата в семейството, може да се предаде на поколения.
Диета през целия живот
Целиакия (чувствителност към глутен, чувствителност към глутен) е автоимунно заболяване, нелечимо, няма лечение за него. Единственото бягство от глутена, протеин, открит в зърнените култури, който предизвиква много сериозни стомашно-чревни проблеми, е напълно да излезете от алергичната диета.
„Обичах бял хляб, тестени изделия, сандвичи, така че беше странно да се изправя пред факта, че подхранваното дотогава дава живот и енергия и става„ отровено “за една нощ.
Нямах избор, трябваше да реформирам диетата си. Поради болестта (загуба на апетит, диария) в началото загубих много, изнемощях, започнах да се събирам отново през последната година - припомни своята чувствителност към глутен Михали Тот от Росали.
Проверена е една месечна доза
Националната организация редовно помага на чувствителни към глутен пациенти. Семейството на 15-годишното момче от Rózsa влезе в контакт с фондацията чрез местния център за подкрепа на семейството, освен месечно дарение за храна, те получиха и книжка с рецепти и добри съвети за готвене.
В безглутеновата диета пшеницата е най-трудният заместител, тъй като е една от най-важните съставки в диетата на унгарците. Повечето безглутенови продукти, които са от съществено значение за диетата в хранителните магазини, вече се предлагат: хляб на прах, брашна, сухи тестени изделия, но портфейлите на семейства с пет деца са значително натоварени от допълнителното издание.