Есенно пълнено зеле г; Ален Пасар откри рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 2 с.л. 1 супена лъжица сурови моркови, фино нарязани на кубчета
- 2 с.л. сурова ряпа, фино нарязана на кубчета
- 2 с.л. суров целина, фино нарязан на кубчета
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 1 Малък праз, ситно нарязан
- 1 супена лъжица кервил
- 1 супена лъжица кафе естрагон
- 1 Малка скилидка чесън, смачкана
- 2 листа от зелено зеле, бланширани
- 2 с.л. зехтин
- 1 супена лъжица Кафе пармезан
- 1 парче осолено масло от сурово мляко
- 1 щипка Fleur de sel
Стъпки за подготовка
На много слаб огън за няколко минути, загрейте вашия Maho Nabé.